VINerdì IGP: Radovic

Vitovska “Marmor” 2018

La mia scoperta durante il mio viaggio nel Carso di questa estate. Peter Radovic, giovanissimo vignaiolo, produce questa splendida Vitovska, macerata in contenitori di pietra locale, che sa di mare e sogni e tanta voglia di gridare al mondo la sua territorialità. Peter sarà il futuro della sua Terra!
Andrea Petrini