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VINerdì IGP: Gianfranco Fino – Salento Fiano IGT “Sedicimila” 2024

Un vino in 300 battute Dopo aver sorpreso col Primitivo di Manduria, Fino scommette ora sul Fiano 'Sedicimila', omaggio alle barbatelle che Carlo II d'Angiò piantò in Puglia a fine 1200. Un bianco che punta sull’equilibrio: l'affinamento…
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MenoDodici IGP: Kreos Negroamaro rosato Salento igt 2024, Castello Monaci

Vini buoni o ottimi a meno di 12 Euro In questa rubrica dove proponiamo belle bevute e meno di 12 euro non poteva mancare un rosato. E quando entriamo in questa tipologia per molti versi ancora in cerca di autore in Italia non possiamo che…
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VINerdì IGP: Igt Susumanello Rosato Salento “Imprint” 2024, A-Mano

Un vino in 300 battute Dall’ incontro tra un winemaker californiano ed una friulana innamoratisi dei vigneti pugliesi nasce questo vino. Un contatto di pochi minuti con le bucce dà vita ad un color rosa confetto mentre la fermentazione…
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InvecchiatIGP: Igt Salento rosso “Simpotica” 2006 Severino Garofano – Azienda Monaci

Spesso ricostruire la nascita di un vino con diversi anni sulle spalle è impresa ardua, soprattutto se quel vino non esiste più o se è cambiato completamente nel corso degli anni o, quello che è cambiato -più volte- è il nome dell’azienda. Non…
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VINerdì IGP: Alticelli 2015 Fiano Salento igp, Cantele

Un vino in 300 battute Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all'improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso. Eccolo, il Fiano di Cantele, coltivato nel…
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VINerdì IGP: Igp Salento Negroamaro Rosato Biologico “Tuffetto” 2022 – LuSpada

Un vino in 300 battute Da uve Negroamaro provenienti da vigneti situati a livello del mare si ottiene questo vino dal color rame, succoso, sapido, con una buona vena acida e con sentori di frutti di bosco macerati. Il suo nome è quello…
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VINerdì IGP: Menone Salento igp Negroamaro, Marulli

Un vino in 300 batture Da una piccola vigna ad alberello di 80 anni a Copertino nasce questo Negroamaro non filtrato, maturato in vasche interrate per tre anni e ancora 12 mesi in bottiglia. Succoso, fresco, bevibile, appagante. Eterno. Luciano…