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IGP: Soave Terroir

Il suolo, il clima, le viti, la zonazione, ovvero le 33 Unità Geografiche Aggiuntive Non ci sono dubbi, ci voleva proprio un volume come "Soave Terroir", frutto di un lavoro di ricerca molto approfondito durato parecchi anni, realizzato…
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Aldo Lorenzoni lascia la guida della casa del vino

Dopo 22 anni di servizio, Aldo Lorenzoni raggiunge il pensionamento. Lascia 4 Consorzi in salute e una grande eredità in ambito progettuale. Non siamo soliti riportare notizie sugli avvicendamenti nei vari consorzi, ma per il semplice fatto…

Soave: dopo le UGA arrivano le Vigne

Riceviamo e volentieri pubblichiamo il comunicato stampa giratoci dal Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave riguardante il riconoscimento delle "vigne" del Soave. Con il registro delle vigne si chiude un anno di grandi cambiamenti…
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IGP: I Soave de Le Mandolare

Ovvero: quando il tempo è galantuomo L’Azienda Le Mandolare si trova a Brognoligo di Monteforte e possiede venti ettari di vigneti nelle più pregiate zone del Soave Classico: Brognoligo, Castelcerino, Fittà e Monteforte, su suoli di…