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Sui Lieviti, la nuova tipologia del Conegliano Valdobbiadene-Prosecco Superiore
Nell’agosto 2019 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo disciplinare di produzione del Conegliano Valdobbiadene-Prosecco che ha introdotto, per quanto riguarda la tipologia Spumante, la menzione “Sui Lieviti”.
Questa nuova…