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Col Vetoraz: Verticale di 16 annate di Valdobbiadene Brut

E pensare che c’è anche chi lo beve d’annata Ne ha già ampiamente scritto Roberto Giuliani, che ha partecipato a questa particolare ed unica degustazione, nella rubrica Garantito Igp lo scorso 20 aprile (vedi). Non possiamo però esimerci…
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Garantito IGP: Una verticale di 16 annate di Valdobbiadene Brut Col Vetoraz stravolge la visione del Prosecco d’annata

La forte ascesa, per ora inarrestabile, del Prosecco, ha spinto ad allargare sempre più l’area produttiva, basta farsi un giro in auto per accorgersi che ormai si trovano numerosi vigneti anche a valle, con sistemi di potatura standardizzati…
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InvecchiatIGP: Col Vetoraz Valdobbiadene Brut Docg 2010

Le bollicine disperse in qualche angolo della cantina sono un classico per chiunque si diletti in cose di vino. E ogni volta che si ritrova qualche “giacimento”, la reazione è sempre la stessa. Duplice. La prima è: “accidenti, non…
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Le nuove Cuvée di Col Vetoraz

Anche quest’anno avevamo ricevuto l’invito per degustare le nuove annate dei Valdobbiadene Docg presso lo stand di Col Vetoraz al Vinitaly. Nell’occasione sarebbero anche stati presentati i due nuovi vini aziendali, ovvero la Cuvée…