VINerdì IGP: Cantina del Tufaio
6 Gemme Bianco 2018: nuove strade da antiche tradizioni
Un anno in più di bottiglia e ora è davvero notevole, frutto dell’esperienza di Claudio e della “visione” della figlia Nicoletta. Malvasia puntinata e trebbiano giallo, un gioco elegante di fiori, frutti e miele che lascia il segno anche al palato. Una bellissima espressione di bianco laziale.
Roberto Giuliani