VINerdì IGP: Langhe DOC Favorita “Parroco” 2021 – Fabio Perrone
Un vino in 300 battute
Da un vigneto situato a Santo Stefano Belbo a 350 metri d’altitudine e da un vitigno poco conosciuto, anche se i suoi sinonimi sono Vermentino e Pigato, Fabio Perrone ricava questo vino fresco e sapido, caratterizzato da note di frutta bianca, agrumi e dal fin di bocca che chiude su sentori d’erbe officinali.
Lorenzo Colombo
