VINerdì IGP: Provincia di Pavia IGT Ughetta di Canneto 2023 – Quaquarini

Un vino in 300 battute

Ughetta è sinonimo di Vespolina, vitigno piuttosto raro, diffuso in Oltrepò Pavese e nel nord Piemonte ed utilizzato principalmente in combinazione con altri vitigni.
Qui Umberto Quaquarini lo utilizza in purezza ed il risultato non è affatto male ricavandone un vino speziato e dalla piacevole beva.
Lorenzo Colombo