VINerdì IGP: Cannonau Sardegna Doc 2023, Iolei
Un vino in 300 battute
Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio, al contempo austero e fragrante, neghittoso e piacevole: note di melagrana e geranio al naso, vibrante e agilissimo al palato. Bene!
Stefano Tesi
Nota: avevamo ampiamente scritto in merito ai Cannonau prodotti da quest’azienda poco tempo fa. (vedi)