VINerdì IGP: Ettore Germano
Langhe Riesling Hérzu 2017 Il Riesling in Italia difficilmente esprime quelle caratteristiche che lo hanno reso famoso, ma quello di Sergio Germano vanta una bella personalità, gli idrocarburi ci sono, […]
Pubblicati da Roberto Giuliani
IGP: Il Pacchero Solitario ad Aprilia
Il ristorante che vorresti sotto casa Il confine fra osteria e ristorante è diventato, con il tempo, sempre più labile, deve essere la ragione per cui Slow Food ha inserito […]
VINerdì IGP: Giuseppe Rinaldi
Dolcetto d’Alba 2017 Beppe non c’è più, ma per fortuna i suoi vini, grazie alla figlia Marta, ci sono ancora. E questo è semplicemente buonissimo, un esempio di quanto questa […]
IGP: Monferrato Rosso Uceline 2012 Cascina Castlet
Che l’Italia sia un Paese con una ricca quantità di vitigni autoctoni è cosa risaputa, meno facile è conoscere quelle varietà che appartengono ad aree molto ristrette, la cui esigua […]
VINerdì IGP: Tenuta Montagnani
Co’i Botto 2017: non è un inguacchio ma verdicchio e verdacchio Il nonno di Federico Montagnani aveva del verdacchio in vigna, ma non lo sapeva. Macerato per 12 ore con […]
Garantito IGP: Scialo Passito 2012 Dionigi
Il vino dolce che non ti aspetti a Montefalco La storia del sagrantino viaggia indietro nel tempo fino a quasi mille anni fa. Certo, non esistono documenti di quel periodo […]
VINerdì IGP: Andrea Occhipinti
Alea Viva Rosso 2016 Alea come Aleatico: 15 giorni sulle bucce e fermentazione con lieviti indigeni in piccole botti di cemento. Nessun additivo o coadiuvante enologico, poca solforosa. Naso che […]
Garantito IGP: Veggy Garden Bistrot
Vegano si può e con soddisfazione del palato! Premetto subito che né io né i miei familiari con cui ho pranzato domenica scorsa al Veggy Garden Bistrot di via Tuscolana […]
VINerdì IGP: Tenuta Le Velette
Sole Uve Grechetto 2012 Sei anni per un ottimo Grechetto non sono nulla. E questo è un ottimo Grechetto, vinificato in parte nel legno, maturato sur lies per 3 mesi. […]
IGP: Duca Enrico 1992 – Duca di Salaparuta
La casa vinicola Duca di Salaparuta ha origini centenarie: nata nel 1824 da un’idea di Giuseppe Alliata, Principe di Villafranca e Duca di Salaparuta, diventata celebre sotto la conduzione del […]