, , , ,

Il Colombaio di Santa Chiara

Non solo Vernaccia Lo scorso mese di novembre abbiamo avuto l’occasione di conoscere i fratelli Logi: Alessio, Giampiero e Stefano e d’assaggiare diversi loro vini, durante un pranzo stampa presso il BistRo di Aimo e Nadia a Milano. Conoscevamo…
, , , ,

InvecchiatIGP: Sassotondo - Maremma Toscana Ciliegiolo DOC “San Lorenzo” 2011

Pensando al Ciliegiolo, dopo tanti assaggi ripetuti negli anni, la prima cosa che mi viene in mente è che probabilmente il suo peggior nemico è il Sangiovese la cui fama, nel tempo, è diventata sempre più importante tanto da rendere abbastanza…
, , , ,

Le Colture: Valdobbiadene Prosecco Superiore

Avevamo avuto occasione d’assaggiare i Valdobbiadene Prosecco di Le Colture verso la fine dello scorso mese di Maggio, durante un incontro virtuale tramite Zoom, e nell’articolo che ne è seguito avevamo succintamente descritto la storia…
, , , , ,

InvecchiatIGP: Ruchè di Castagnole Monferrato 1992 – Crivelli

Il Ruchè è un vitigno del quale ancora non si conosce bene la provenienza, ma ci sono solamente alcune ipotesi -tutte ovviamente da prendere con le molle- relative al suo nome. La prima sostiene che esso derivi da “Rocche”, ovvero che…
, , , , ,

Gianni Tessari per l’UNESCO

In degustazione i tre Metodo Classico da uve Durella Abbiamo più volte scritto in merito a quest’azienda, potete trovare quindi maggiori informazioni su di essa e sui vini che produce qui, qui e ancora qui. Andiamo quindi direttamente…
, , , ,

Giro del mondo con il Lambrusco

Della versatilità dei vini a base Lambrusco Il Consorzio Tutela Lambrusco ed il Consorzio Prosciutto di Modena, in collaborazione con il Gambero Rosso, hanno organizzato una serie di cene atte a far conoscere la versatilità dei vini prodotti…
, , ,

I Pinot Noir della Cantina di Andriano

Due vini con stili molto diversi Il Pinot nero in Alto Adige ha avuto negli ultimi vent’anni un’evoluzione stilistica notevole, tanto d’aver creato un vero e proprio stile altoatesino, all’inizio utilizzato principalmente per la produzione…
, , ,

VINerdì IGP: Vino Bianco Lazzardo, Alessandro Motta

Un vino in 300 battute Un Moscato secco passato in legno? Un azzardo! E invece è stata una grande sorpresa! Naso “da moscato” ma con aromi più eleganti e senza alcun ricordo del legno, bocca fresca, sapidissima e niente finale amaro.…
, , , ,

I Terzieri del Geografico

In occasione del 60° anniversario della fondazione della Cooperativa degli Agricoltori del Chianti Geografico, la famiglia Piccini, che nel 2018 ha acquisito marchio e cantina, ha presentato alla stampa  il progetto “I Terzieri”. Il…
, , , ,

RibolliAMO 2021 e la complessità della Ribolla Gialla d’Oslavia

Avevamo già assaggiato alcune delle Ribolla Gialla macerate frutto del lavoro dei produttori di Oslavia, ma mai avevamo avuto l’opportunità di metterle a confronto in un’unica degustazione. Abbiamo quindi colto al volo l’invito di APRO…