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Garantito IGP: Vertis, il Verdicchio di Matelica di Borgo Paglianetto alla prova del tempo

Con poco più di due milioni di bottiglie prodotte da 19 produttori di vino, l’areale del Verdicchio di Matelica si estende per circa 300 ha attraverso i comprensori di 8 comuni (Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino e…
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InvecchiatIGP: Opitz One 2000 Schilfwein - Willi Opitz

Dopo aver lavorato per anni presso un’azienda alimentare internazionale, Willi Opitz fonda -assieme alla moglie Maria- nel 1995 la sua azienda dedita alla produzione di vino. L’azienda si trova a Illmitz, nei pressi del Neusiedlersee, nel…
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VINerdì IGP: Igp Alpi Retiche Nebbiolo Rosé “Cerasum” 2020 - Caven

Un vino in 300 battute Quando si dice “Nomen omen”. 15 ore di macerazione sulle bucce donano a questo vino un intenso color ciliegia, lo stesso frutto che ritroviamo poi, netto e deciso, sia al naso che, succoso, alla bocca. Ecco quindi…
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Barbaterre e il Pinot nero nelle Terre Matildiche

Quatto Castella è il paese dove si trova l’azienda Barbaterre, situato al confine Sud-Ovest della città di Reggio Emilia, può vantare sul suo territorio due denominazioni, Colli di Scandiano e Canossa e Reggiano. Siamo quindi in una terra…
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Cantina Val d’Isarco: la linea Aristos

Sono 135 i viticoltori che conferiscono le loro uve alla Cantina Produttori Valle Isarco, fondata nel 1961, la cui sede si trova a Chiusa, poco a sud di Bressanone. Da queste uve si ricavano ogni anno poco meno di un milione di bottiglie, principalmente…
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InvecchiatIGP: Poggio al Tesoro

Solosole Pagus Camilla 2016 Bolgheri doc Una scheda border line, perchè in fondo cinque anni per un bianco non sono poi così tanti. Probabilmente nel senso comune anche si, ma noi sappiamo che Fiano, Verdicchio, Vermentino, Carricante,…
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VINerdì IGP: Sorbo Rosso 2017 - Cantine del Mare

Un vino in 300 battute Rosso il Sorbo, rosso il piede, è Piedirosso! Dei Campi Flegrei, in tutta la sua magnifica verve fresca, la piacevolezza di beva regalata da una trama tannica leggera e moderna. Sul pesce, sulla carne, sulla pasta.…
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Garantito IGP: Ortale, Serrone e Laure: i tre cru di Greco di Tufo di Cantine di Marzo

Dal 2016 Ferrante Di Somma ha lanciato i suoi tre cru di Greco di Tufo, una piccola grande rivoluzione nel mondo vitivinicolo irpino dove, nonostante la vocazione del territorio, queste scelte si contano sulle dita delle mani. Ed è facilmente…
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Sicilia Doc Nero d’Avola

Dopo aver scritto in merito alla degustazione delle uve Catarratto (vedi) e dei vini prodotti con uve Grillo (vedi) veniamo ora ad affrontare la degustazione dei Sicilia Doc Nero d’Avola, avvenuta in occasione del press Tour di fine agosto-inizio…
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Sicilia Doc: i Grillo del 2020

Tra fine agosto ed inizio settembre il Consorzio di Tutela Doc Sicilia ha organizzato un Incoming volto alla maggior conoscenza di tre vitigni tipici della regione, Grillo, Catarratto e Nero d’Avola. Noi eravamo tra i partecipanti e, dopo…