Taccole stufate
Ricetta semplice ma gustosa quella che ci propone oggi Stella, che tiene comunque a precisare che trattasi di ricetta copiata, seppur in famiglia.
Ingredienti:
600 gr. taccole
10 pomodorini
1 cipolla
2 rametti basilico
6 cucchiai olio EVO
Pepe, sia in grani che macinato
Sale
Spuntare e tagliare a metà le taccole dopo averle lavate
Metterle in una padella capiente
Aggiungere tutti gli altri ingredienti
Coprire e cuocere per 50 minuti
Stella