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Garantito IGP: ColFondo Agricolo

Dopo un paio di mesi dal mio articolo che parlava dei ColFondo Agricolo (vedi), Carlo Macchi torna sull'argomento e approfondisce. Un modo antico ma moderno (e piacevolissimo)  per dire Prosecco Quando iniziai a sentir parlare di ColFondo…
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Garantito IGP: ColFondo Agricolo

ColFondo Agricolo è un progetto al quale hanno aderito 14 produttori dei Colli Trevigiani, la sua realizzazione si basa su dieci comandamenti che riguardano sia la produzione del vino, dalla vigna sino all’imbottigliamento e curiosamente…