VINerdì IGP: Cascina Ca’ Rossa

Roero Riserva “Mompissano” 2017

Il concetto di vino di Riserva in questo caso non ha i classici connotati di un nebbiolo denso ed impattante ma di un vino brillante che sembra danzare sulle punte donando purezza floreale ed agrumata. Un vino fatto di luce liquida che fa di noi degli esseri diversi e sospesi (cit.).
Andrea Petrini

Nota: ne avevamo appena scritto qui.