VINerdì IGP: Valténesi Rosso “Maim” 2017 – Costaripa

Un vino in 300 battute

Questo vino, prodotto con uve groppello gentile coltivate sul suolo morenico della Valténesi ed affinato in botti di rovere bianco usate per 12 mesi ci è subito piaciuto molto.
Le sue note di frutto rosso selvatico e la chiusura piacevolmente amaricante ci hanno ricordato le migliori Schiave altoatesine.
Lorenzo Colombo