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Pratello, i vini di Vincenzo Bertola

Qualche anno fa avevamo avuto l’opportunità d’assaggiare i vini di Vincenzo Bertola focalizzandoci soprattutto sulla linea Khaos (vedi), nello scorso mese di novembre l’occasione si è ripetuta e con piacere abbiamo potuto riprovare…
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Riviera del Garda Classico Groppello 2023 – Cantrina

Il “Libero esercizio di stile” di Cristina  Conosciamo Cristina Inganni da parecchi anni e avevamo scritto in merito alla sua azienda, condotta in collaborazione con Diego Lavo, nel 2019, in occasione dei primi vent’anni dalla sua…
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Valtènesi Riviera del Garda Classico Doc “Groviglio” 2022 – Ca’ Maiol

Fatichiamo non poco a ricordare il numero di volte in cui il disciplinare di produzione dei vini a denominazione che ruotano in qualche modo attorno al nome “Garda” è cambiato. La situazione attuale prevede: Garda Doc (denominazione…
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VINerdì IGP: Riviera del Garda Classico Groppello 2022 – Il Roccolo

Un vino in 300 battute Vitigno autoctono della Valtènesi il Groppello se utilizzato in purezza dona vini freschi e succosi, con sentori di piccoli frutti rossi e di ciliegia e con leggere note speziate, mai troppo alcolici e dal piacevole…
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I Metodo Classico di Cobue

Qualche tempo fa avevamo scritto in merito all’azienda Cobue di Pozzolengo recensendo le due verticali di Lugana Montelupo e di San Martino della Battaglia Campolivi effettuate in azienda (vedi), menzionammo allora il fatto che vi si producesse…
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VINerdì IGP: Valténesi Rosso “Maim” 2017 – Costaripa

Un vino in 300 battute Questo vino, prodotto con uve groppello gentile coltivate sul suolo morenico della Valténesi ed affinato in botti di rovere bianco usate per 12 mesi ci è subito piaciuto molto. Le sue note di frutto rosso selvatico…
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Sincette: una visione biodinamica

Situata a Picedo, frazione del comune di Polpenazze del Garda, l’azienda Sincette è stata fondata nel 1979 dalla famiglia Brunori. Negli undici ettari di vigneti si coltivano esclusivamente vitigni a bacca rossa, da quelli tipici locali,…