Sembrano passati secoli da quando gli appassionati di vino aspettavano novembre inoltrato per conoscere i risultati dell’unica guida vini allora sul mercato. Il web ha velocizzato tutto (oltre ad aver […]
Dolcetto d’Alba Le Rose 2015 Una vigoria aromatica incredibile! Frutta nera, ciliegia e note vinose e speziate come un fresco dolcetto d’annata. Tannino leggermente accennato in una bocca piena e […]
Dalla lunga serie di interviste che Winesurf ha fatto in questi giorni ai presidenti di molti consorzi italiani esce un quadro tra il desolante e il tragico. Visto che “La […]
Chianti Rufina 2018 Un sangiovese che mostra il garbo vellutato di annate più calde senza derogare al suo carattere austero. Profumi classici, nettissimi e complessi. Mi ha fatto esclamare: “Ma […]
Dove il Chianti Classico si guarda dall’alto I confini disegnati dagli uomini sono per definizione soggettivi, mentre quelli tracciati da madre natura risultano invece profondi e reali. In molti casi […]
Gattinara 2014: Una certezza! Appena arrivato in Alto Piemonte mi sono cimentato con un sontuoso bollito. Forse non era l’abbinamento ideale ma il Gattinara 2014 di Franchino mi sfrucugliava troppo. […]
I livornesi e tutti quelli che si sentono chiamati in causa sulla primogenitura del Cacciucco stiano tranquilli. In questo articolo non vogliamo ATTENTARE alla maternità cacciucchesca ma solamente prendere atto […]
INDISPENSABILE PREMESSA: questo articolo, programmato e impaginato da tempo, esce purtroppo a pochi giorni dall’alluvione con vittime che ha colpito proprio Capriata d’Orba. Per ragioni tecniche ci è impossibile sostituirlo […]
Franciacorta DOCG Extra Brut 2005 Riserva Basta una sniffata e un sorso di questo clamoroso Extra Brut Riserva 2005 di Faccoli per dimenticare ogni preconcetto sui Franciacorta. Complesso e profondo […]
Per un Alto Adige “da Baita Daniel e da Sheraton!” Un tempo di diceva di un partito politico, di cui oramai sono rimaste solo le ceneri, che poteva essere “di […]