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InvecchiatIGP: Barolo Bric dël Fiasc 1996 - Scavino

Ricordando Enrico Meno di due anni fa, proprio per la nostra rubrica “Invecchiato IGP”, vi raccontai di uno splendido Barolo Rocche dell’Annunziata 1990, ma lo scorso 25 febbraio Enrico Scavino ci ha lasciato all’età di 82 anni per…
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VINerdì IGP: Rosso d’Anfora Sic et Simpliciter 2021 – Castello Poggiarello

Un vino in 300 battute Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, fermentazione spontanea e maturazione in anfora separatamente per 8 mesi, poi altri 4 mesi insieme, affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Un…
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Garantito IGP: Cicarra 2021 - Le Furie

Il Faro che illumina senza lampada Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, questo fantastico vulcano che con la sua lava ha creato in migliaia di anni un paesaggio unico, dove oggi stanno riscuotendo…
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Ca’ du Ferrà, vini dalla Riviera Ligure di Levante

Ca’ du Ferrà (la casa del fabbro) nasce nel 2000, quando Antonio Zoppi e Aida Forgione abbandonano la loro precedente vita e si trasferiscono a Bonassola, borgo con circa 800 abitanti situato nella Riviera Ligure di Levante in un piccolo…
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Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Trinità” in verticale – Marchesi De’ Cordano

Si sa che le verticali sono quelle degustazioni che danno le maggiori soddisfazioni, c’è modo di capire l’evoluzione nel tempo di un vino, sia per quanto riguarda il suo naturale invecchiamento, ma anche per verificare gli eventuali cambi…
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VINerdì IGP: Terre di Ger – Vino Rosso “El Masut” 2020

Un vino in 300 battute Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché pensa che le varietà resistenti siano una soluzione al problema del cambiamento climatico. Questo rosso da Cabernet Eidos, Merlot Khorus…
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Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Spelt” 2019 – La Valentina

Fondata nel 1990 La Valentina è situata a Spoltore, in provincia di Pescara e dispone di circa 40 ettari di vigneti situati nei comuni di Spoltore, Loreto Aprutino, Moscufo, Civitella Casanova, Scafa e San Valentino. I vini sono suddivisi…
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San Salvatore 1988, vini dal Cilento

160 ettari suddivisi tra vigneti (42 ettari), uliveti, frutteti, boschi e allevamenti di bufale questa è la realtà dell’azienda San Salvatore 1988 di Giuseppe Pagano, proprietario di due hotel a Paestum, re-innamoratosi del vino -che già…
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InvecchiatIGP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Podium” 2013 – Garofoli

Osservando la modalità di lavorazione di questo vino ci si può stupire per la sua semplicità. Vinificazione in acciaio, affinamento per 15 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori e sosta in bottiglia per quattro mesi prima della commercializzazione. Ci…
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VINerdì IGP: Igt Terre Lariane Verdese "860" 2019 - La Costa

Un vino in 300 battute Sono solamente 860 (da qui il nome) le bottiglie da 50 cl prodotte di questo vino da uve Verdese in purezza, dopo una macerazione per tre giorni sulle bucce il mosto fermenta in vasche d’acciaio ed il vino matura…