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Garantito IGP: Recioto più Amarone Tedeschi

Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o esiste anche il Caso, insomma quella coincidenza che, spesso corroborata da altre coincidenze sospette, ti fa pensare…
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Brunello di Montalcino 2013 Silvio Nardi

L’azienda nasce nel 1950 quando Silvio Nardi acquista la Tenuta Casale del Bosco situata nella zona Nord-Ovest di Montalcino e nel 1954 produce la prima bottiglia di Brunello di Montalcino, qualche anno dopo, nel 1962, acquista la Tenuta di…
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InvecchiatIGP: Solaia 1998 in Magnum

Alcuni vini hanno lo stesso destino del Colosseo e degli scavi di Pompei, sono così famosi nel mondo e sempre davanti agli occhi  per chi abita vicino da rientrare nella normalità se non nella banalità. Così quando ho bevuto il Solaia 1998…
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VINerdì IGP: Vigna Poggiarso 2020 Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Meleto

Un vino in 300 battute Un Chianti Classico ci sta sempre bene nei pranzi natalizi. Ero curioso di questa annata ecumenica piaciuta a tutti. Cru di Sangiovese a bassa resa maturato in botti grandi, in perfetta forma con note di frutta…
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Garantito IGP: Vigne Vecchie La Congregazione, il Fiano di Villa Diamante

Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad una bella compagnia. Mimmo è uno di quei ristoratori che si è alfabetizzato sul vino a partire dagli…
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Provincia di Pavia Igt Croatina “Gabetto” 2023 – F.lli Agnes

E’ passato qualche anno dall’ultima volta che scrivemmo in merito ai vini di quest’azienda, l’avevamo fatto durante i primi mesi del buio periodo dovuto al Covid, quando stappammo una bottiglia dell’allora Vino da Tavola “Poculum”…
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InvecchiatIGP: : Lugana DOC 2010 Bruno Bulgarini

Un vino che racchiude la storia del Lugana e lancia un segnale per il futuro. La mia cantina ogni tanto mi propone bottiglie nascoste da  molti anni che sono perfette per questa rubrica, come il Lugana 2010 di Bruno Bulgarini. Si parla…
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VINerdì IGP: Franciacorta Extra Brut Riserva Premiere Dame 2016, Biondelli

Un vino in 300 battute Chardonnay, dieci anni e sboccato da quasi 16 mesi: sono cose che si sentono al naso nei bellissimi toni di pasticceria e frutto e in bocca nella cremosa bollicina che accompagna un corpo equilibrato. Oramai in Franciacorta…
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Garantito IGP: Skytali, il “testimone” del grande Assyrtiko di Santorini: dove assaggiarlo se non a Panzano?

Nell’indimenticabile film  Amici Miei il genio viene definito come fantasia, intuizione, decisione e velocità d'esecuzione. Un film eccezionale, come lo sono tanti amici miei, in carne e ossa. Uno in particolare, si chiama Haris Papandreou…
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Fattoria Pomona, nel Chianti Classico

Pomona è una piccola frazione del comune di Castellina in Chianti, qui nel 1890 Giovanni Bandino Bandini, bisnonno di Monica Raspi, l’attuale proprietaria, acquista una vecchia fornace e la trasforma in azienda agricola, passano gli anni,…