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Bibbiano: nel segno della continuità

Da Giulio Gambelli a Maurizio Castelli Un doppio confronto quello al quale abbiamo avuto modo di partecipare giovedì 27 novembre presso il Ristorante Morelli a Milano con la presenza di Tommaso Marrocchesi Marzi, proprietario di Bibbiano…
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InvecchiatIGP: Villa di Capezzana Carmignano Doc Riserva 1979 Contini Bonacossi

Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memorabile degustazione celebrativa del centenario. 1925, avete letto bene. Ma poi ho pensato che raccontare un vino che, di fatto,…
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Alsace Rocks! in Tour

Masterclass “Vini d’Alsazia: una musica contemporanea che arriva al cuore” Era iniziato a Milano a fine marzo, era quindi proseguito a Parma il 19 maggio e poi a Torino lo scorso 17 novembre ed infine lunedì 1dicembre si è concluso,…
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Borgo Paglianetto, verticale di Verdicchio di Matelica Doc Vertis

Borgo Paglianetto nasce nel 2008 dalla fusione di due cantine operanti da molto tempo nel territorio ad opera di cinque professionisti legati alla loro terra d’origine. 29 sono gli ettari vitati situati nell’alta Valle dell’Esino,…
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Pago dei Fusi 2005 Taurasi docg, Terredora

Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’areale della docg, la parte più bassa per la precisione: i vigneti sono appunto sulle dolci colline di argilla rossa che…
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Garantito IGP: Profumo di Vulcano 2022 Etna doc, Federico Graziani

Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremo moltiplicare la sua età per tutte le vite che ha vissuto da quando lo vidi per la prima volta, giovanissimo, vincere il titolo di Sommelier…
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Stile Siciliano: i vini rossi del futuro, il Frappato

Il Frappato è un vitigno prettamente siciliano, lo ritroviamo infatti come componente -unitamente al Nero d’Avola- nell’unica Docg siciliana, ovvero il Cerasuolo di Vittoria, è inoltre presente in sei vini a Doc ed in cinque ad Igt,…
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InvecchiatIGP: Orcia DOC 2005, Capitoni

Se, per assurdo,  Marco Capitoni incontrasse se stesso ad una presentazione dei suoi (loro) vini potrebbe esserci più di un battibecco perché la sua (loro) disarmante onestà intellettuale porterebbe a situazioni del tipo. Marco 1: “La…
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La visione sostenibile di Herita Marzotto Wine Estate

  Herita Marzotto Wine Estate è un gruppo che comprende 10 tenute per un totale di 780 ettari di vigneti in proprietà oltre a d altri 200 ettari in conduzione, nove di queste tenute si trovano in diverse regioni d’Italia, Veneto,…
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Colli Euganei, un nuovo disciplinare per valorizzare il territorio

Un breve ma intenso press tour durante il quale c’è stato spazio anche per attività culturali e ludiche ci ha condotto alla scoperta dei vini rossi prodotti sui Colli Euganei. La degustazione tecnica, condotta da Giambattista Marchetto…