, , , ,

VINerdì IGP: Schumann - Sivi Pinot 2021

Un vino in 300 battute Il Sivi Pinot (pinot grigio) di Schumann è un bianco sloveno rigoroso, figlio di un vignaiolo che lavora con mano ferma ispirandosi alla biodinamica autentica. Al naso sa di buccia di arancia ed erbe officinali mentre…
, ,

Garantito IGP: Lambrusco, identità e futuro di un grande vino popolare

Il Lambrusco è uno dei vini italiani più conosciuti al mondo e, allo stesso tempo, uno dei più complessi da raccontare. Un nome che racchiude territori, vitigni e stili molto diversi, e che per anni ha sofferto una semplificazione narrativa…
, , , ,

InvecchiatIGP: Igt Salento rosso “Simpotica” 2006 Severino Garofano – Azienda Monaci

Spesso ricostruire la nascita di un vino con diversi anni sulle spalle è impresa ardua, soprattutto se quel vino non esiste più o se è cambiato completamente nel corso degli anni o, quello che è cambiato -più volte- è il nome dell’azienda. Non…
, , , , ,

VINerdì IGP: Erbaluce di Caluso Docg “La Rustìa” 2022 – Orsolani

Un vino in 300 battute La Rustìa significa “arrostita dal sole” in dialetto locale, ad indicare le uve ben mature con le quali una delle aziende storiche del Canavese specializzata nella produzione di Erbaluce produce questo vino. Il…
, , , ,

Garantito IGP: Mooiplaas, vini da Stellenbosch

Viticoltura e vino in SudAfrica e nello specifico a Stellenbosch Nel 2024 sono state prodotti in Sud Africa 7.474.000 ettolitri di vino oltre il 63% dei quali bianchi su una superficie di vigneti da vino di 86.544 ettari il 55% dei…
, , ,

InvecchiatIGP: Villa di Capezzana Carmignano Doc Riserva 1979 Contini Bonacossi

Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memorabile degustazione celebrativa del centenario. 1925, avete letto bene. Ma poi ho pensato che raccontare un vino che, di fatto,…
, , ,

VINerdì IGP: Cannonau Sardegna Doc 2023, Iolei

Un vino in 300 battute Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio, al contempo austero e fragrante, neghittoso…
,

Garantito IGP: La Sosta: di nome e di fatto

Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, né dall’architettura un po’ anni ’70 del contesto o dalla posizione fin troppo defilata: se passate dal raccordo Siena-Bettolle, siete…
, , , ,

Pago dei Fusi 2005 Taurasi docg, Terredora

Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’areale della docg, la parte più bassa per la precisione: i vigneti sono appunto sulle dolci colline di argilla rossa che…
, , , ,

VINerdì IGP: Alticelli 2015 Fiano Salento igp, Cantele

Un vino in 300 battute Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all'improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso. Eccolo, il Fiano di Cantele, coltivato nel…