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Mirabella: vendemmia e assaggi

Alcuni mesi fa (era marzo) eravamo stati ospiti di Mirabella in occasione della presentazione dei tre Metodo Classico (due Franciacorta ed un VSQ) da monovitigno, e ne avevamo scritto (qui). A distanza di pochi mesi siamo nuovamente stati…
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Marco Gatti ed il Verdicchio di Matelica

Dei due Verdicchio a denominazione prodotti nelle Marche, quello di Matelica è assai meno conosciuto rispetto a quello di Jesi. il motivo principale è certamente dato dal fatto che i suoi numeri sono assai più limitati: circa 300 ettari…
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IGP: Wine Summit a Bolzano

Per un Alto Adige “da Baita Daniel e da Sheraton!” Un tempo di diceva di un partito politico, di cui oramai sono rimaste solo le ceneri, che poteva essere “di lotta e di governo”. Dopo i tre giorni di Wine Summit, che ha presentato…
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I Vermentino de La Colombiera

La Doc Colli di Luni si trova a cavallo tra le province di La Spezia e di Massa Carrara, si tratta quindi di una denominazione interregionale  che interessa quattordici comuni della Liguria e tre della Toscana. Il disciplinare di produzione…
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Zanotelli: vini dalla Valle di Cembra

Chi non è mai stati in Val di Cembra non può minimamente immaginare la bellezza di questi luoghi, le foto che trovate pubblicate ne possono dare solamente una minima idea. E’ dal 1860 che la famiglia Zanotelli produce uva da vigneti situati…
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Il Teroldego in 10 interpretazioni

Il Teroldego è il vitigno principe della Piana Rotaliana, non per nulla la principale denominazione del vino che se ne ricava si chiama Teroldego Rotaliano Doc. In verità con questo vitigno si producono, sempre in Trentino, anche tre vini…
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Valtellina: prove d'affinamento in alta quota

  Il progetto nasce nel 2005 ad opera del Consorzio Vini Valtellina, della Fondazione Fojanini e della Banca Popolare di Sondrio con la fattiva collaborazione dell’Hotel Pirovano, sul Passo dello Stelvio. L’idea è quella di verificare…
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Cembrani Doc

Cinque aziende vinicole e due distillerie si sono consorziate qualche anno addietro sotto il nome di Cembrani Doc, con l’idea di valorizzare e comunicare meglio il territorio della Val di Cembra ed i suoi prodotti. Ognuna di queste aziende…
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Tipicità in Blu

Cos’è Tipicità in Blu: Festival del Mare, l’evento ormai giunto alla sesta edizione, al quale, seppur (purtroppo) solamente parzialmente, abbiamo partecipato per la prima volta gli scorsi 17 e 18 maggio? Detto in maniera un poco semplicistica…
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Taste Alto Piemonte 2019

Anche quest'anno non abbiamo potuto recarci in prima persona a Novara in occasione di Taste Alto Piemonte, c'è stato però per noi Carlo Besana che dopo numerosi assaggi ne ha tratto il sottostante corposo pezzo che, anche se con estremo ritardo,…