Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.

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Fonzone e il Fiano

Abbiamo già scritto un paio di volte in merito a quest’azienda ed ai vini che produce, la prima volta è stato nel gennaio 2023 quando avevamo avuto modo d’assaggiare buona parte della produzione dei loro vini bianchi prodotti con Falanghina,…
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Bibbiano: nel segno della continuità

Da Giulio Gambelli a Maurizio Castelli Un doppio confronto quello al quale abbiamo avuto modo di partecipare giovedì 27 novembre presso il Ristorante Morelli a Milano con la presenza di Tommaso Marrocchesi Marzi, proprietario di Bibbiano…
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InvecchiatIGP: Villa di Capezzana Carmignano Doc Riserva 1979 Contini Bonacossi

Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memorabile degustazione celebrativa del centenario. 1925, avete letto bene. Ma poi ho pensato che raccontare un vino che, di fatto,…
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VINerdì IGP: Cannonau Sardegna Doc 2023, Iolei

Un vino in 300 battute Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio, al contempo austero e fragrante, neghittoso…
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Alsace Rocks! in Tour

Masterclass “Vini d’Alsazia: una musica contemporanea che arriva al cuore” Era iniziato a Milano a fine marzo, era quindi proseguito a Parma il 19 maggio e poi a Torino lo scorso 17 novembre ed infine lunedì 1dicembre si è concluso,…
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Borgo Paglianetto, verticale di Verdicchio di Matelica Doc Vertis

Borgo Paglianetto nasce nel 2008 dalla fusione di due cantine operanti da molto tempo nel territorio ad opera di cinque professionisti legati alla loro terra d’origine. 29 sono gli ettari vitati situati nell’alta Valle dell’Esino,…
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Pago dei Fusi 2005 Taurasi docg, Terredora

Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’areale della docg, la parte più bassa per la precisione: i vigneti sono appunto sulle dolci colline di argilla rossa che…
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VINerdì IGP: Alticelli 2015 Fiano Salento igp, Cantele

Un vino in 300 battute Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all'improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso. Eccolo, il Fiano di Cantele, coltivato nel…
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Garantito IGP: Profumo di Vulcano 2022 Etna doc, Federico Graziani

Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremo moltiplicare la sua età per tutte le vite che ha vissuto da quando lo vidi per la prima volta, giovanissimo, vincere il titolo di Sommelier…
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Lambrusco Doc a spicchi

Tour tra le migliori pizzerie d'Italia Ultima tappa a Milano: pizza e bollicine in abbinamento gourmet Dopo aver, negli anni scorsi, sperimentato l’abbinamento con la cucina etnica -noi avevamo partecipato sia a quello con la cucina…