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Riviera del Garda Classico Groppello 2023 – Cantrina

Il “Libero esercizio di stile” di Cristina  Conosciamo Cristina Inganni da parecchi anni e avevamo scritto in merito alla sua azienda, condotta in collaborazione con Diego Lavo, nel 2019, in occasione dei primi vent’anni dalla sua…
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VINerdì IGP: Provincia di Pavia IGT Ughetta di Canneto 2023 – Quaquarini

Un vino in 300 battute Ughetta è sinonimo di Vespolina, vitigno piuttosto raro, diffuso in Oltrepò Pavese e nel nord Piemonte ed utilizzato principalmente in combinazione con altri vitigni. Qui Umberto Quaquarini lo utilizza in purezza…
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Garantito IGP: Nino Franco, una storia che guarda al futuro

Lo scorso 15 settembre abbiamo partecipato, presso l’Enoluogo, a Milano, ad una degustazione di nuove e vecchie annate di vini dell’azienda Nino Franco. A condurla Primo Franco con la figlia Silvia ed il direttore di Civiltà del Bere,…
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ViVa: la Valtellina come non l’avevamo mai vista

Frequentiamo la Valtellina e i suoi vigneti dai primi anni ’80 ma non li avevamo mai visti (direttamente) da questo punto di vista, ovvero dal cielo. Questa straordinaria occasione ci è capitata lo scorso 9 settembre, in occasione della…
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VINerdì IGP: Taurasi 2012 Docg Sertura

Un vino in 300 battute Agronomo dal 1992, Giancarlo Barbieri ha  creato un’azienda che ha nel Greco la sua anima. Il suo Taurasi bevuto in Magnum ha però giocato un ruolo magnifico in abbinamento alla solida cucina contadina cilentana…
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Garantito IGP: Dròmos Trecento 2022 Nocera Cantine Lipari

Non pensiamo di essere snob, ma stavolta possiamo sembrarlo perché parliamo di una produzione di appena 300 bottiglie di un’uva poco conosciuta fuori dall’ambiente, la Nocera. Ma se lo abbiamo scelto per questo turno di Garantito Igp lo…
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InvecchiatIGP: Chianti Classico Sant’Alfonso 1999, Rocca delle Macie

Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che hanno condiviso cose bellissime e particolari, come i filmati fatti…
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VINerdì IGP: Pinot Nero Veneto IGT Campo alle More, Gini

Un vino in 300 battute Gini=Soave è un’equazione conosciuta per questo quando uno dei due termini diventa “Pinot Nero” rimani spaesato. Invece questo Campo alle More 2021, da vigneti sopra ai 500 metri, è proprio buono: grande frutta…
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Vermouth di Torino Rosso del Presidente, Vinchio - Vaglio Serra

Abbiamo più volte scritto in merito al Vermouth di Torino (vedi qui e qui) e sul fatto che si tratti dell’unico Vermouth ad IGT, ovvero con un ben preciso disciplinare di produzione, il che lo distingue dalle numerose tipologie ci Vermouth…
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VINerdì IGP: Tenute Nicosia – Carricante Brut Metodo Classico “Sosta Tre Santi” 2022

Un vino in 300 battute Molti produttori etnei cercano da tempo una via spumantistica, consapevoli che clima fresco e suoli vulcanici possano offrire condizioni ideali per basi spumante di qualità. Un esempio è il Sosta Tre Santi, Carricante…