Garantito IGP: Quattro Mani Bianco 2020 Luca Di Piero
Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; infatti Luca Di Piero è conosciuto per le sue eccellenti creme alla nocciola e i suoi torroni, ottenuti dai propri noccioleti. È un…
InvecchiatIGP: Colli Tortonesi Doc Timorasso “Derthona” 2010 – Claudio Mariotto
Fondata nel 1921 dal bisnonno di Claudio Mariotto, l’azienda con sede a Vho dispone attualmente di 54 ettari di vigneti situati tra i 250 ed i 300 metri d’altitudine per una produzione annuale di circa 150.000 bottiglie. Il Timorasso
Vitigno…
VINerdì IGP: Anima Pura 2021, Igt Terre Lariane Sauvignon, Terrazze di Montevecchia
Un vino in 300 battute Tipico nei suoi sentori di foglia di fico e di pomodoro, pompelmo, melone bianco, fresco e sapido con vena acida che rimanda agli agrumi un poco acerbi.
In 300 battute è impossibile descrivere com’è nato il suo…
InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino doc 1993, Poggio Antico
Poiché sono vecchio del mestiere, nella sede odierna non voglio certo immischiarmi nelle polemiche e nelle dietrologie legate al recentissimo aumento del 60% della superficie della celebre doc montalcinese, sulle quali - e sulle logiche delle…
VINerdì IGP: Zymbra Cuvée 2019, Cembra Cantina di Montagna
Un vino in 300 battute Non c’entrano i Talking Heads, ma il nome della valle: un taglio di Riesling, Chardonnay e Muller Thurgau vendemmiati sui terrazzamenti lungo l’Avisio. Vino dorato, screziato e cangiante con note di acacia, miele…
Garantito IGP: Vinschgauer Weinpresentation 2024: il castello incantato dei vini venostani
Di qualunque iniziativa si usa dire che, in genere, la seconda edizione è sempre più difficile della prima, perché deve scontare aspettative maggiori, un entusiasmo più basso e l’attenuazione dell’effetto-novità che connota ogni esordio. Non…
InvecchiatIGP: Tralivio 2013 Verdicchio di Jesi, Sartarelli
La mia passione per i bianchi invecchiati mi ha trasformato in una funicolare che sale verso il Verdicchio e scende verso il Fiano di Avellino. E viceversa. Intendiamoci, ci sono tanti (ma non tantissimi) vini bianchi italiani pensati per durare…
VINerdì IGP: Champagne Les Sillon 2012, Legras&Haas
Un vino in 300 battute Può sembrare strano ma in realtà è sullo spaghetto con le cozze che abbiamo stappato Chardonnay, lavorato in rovere proveniente da una particella della Maison dei fratelli Legras impegnati nella produzione dal 1991…
Garantito IGP: Miniere 2020 Greco di Tufo docg, Cantine dell’Angelo
Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di incontrarlo a New York? Invece è andata proprio così perché Giuseppe Di Martino, proprietario di The Oval al Chelsea Market dedicato alla pasta…
InvecchiatIGP: Toscana IGT Saletta Riccardi 2015, Villa Saletta
Per noi toscani il detto “Peggio Palaia” (anche nella versione più tragicamente ironica “meglio Palaia”) è sinonimo di grande disgrazia, come quella, appunto, che capitò durante il medioevo al borgo fortificato di Palaia, dove assedianti…
VINerdì IGP: Franciacorta Brut DOCG Simbiotico, Muratori
Un vino in 300 battute Va bene, è senza solfiti aggiunti! Ok, è un metodo classico biologico, sboccato nel 2022! Rigiro il bicchiere in mano ma il colore è giovanissimo. Naso troppo maturo? Quando mai! Frutto si, ma fresco e scortato da…
Garantito IGP: I bianchi del 2023 nel bicchiere, fino ad oggi.
Siamo quasi alla metà di luglio 2024 e scagli la prima pietra chi non ha ancora assaggiato un bianco italico del 2023. Winesurf a questo punto, grazie agli assaggi per la guida vini online, ne ha già degustati alcune centinaia e mi sembra…
InvecchiatIGP: Il Carbonaione 1998, Poggio Scalette
Il legame con il sangiovese da parte di Vittorio Fiore, enologo di lungo corso originario di Fortezza (BZ) ha radici lontane figlie di un percorso di vita che lo ha portato nel 1979 a trasferirsi in Toscana. Classe 1941, completati gli studi…
VINerdì IGP: Venezia Giulia Bianco IGP Borjač 2022, Sosol
Un vino in 300 battute Il giovane Ivan Sosol di Oslavja ha realizzato questo splendido bianco a base ribolla gialla, friulano, chardonnay e malvasia, dai profumi che ti conquistano: pesca, arancia, acacia, erbe balsamiche e tanto altro in…