Garantito IGP – Pagina 2

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

VINerdì IGP: Torre Alta 2023 Chianti Classico, Castellare di Castellina

Un vino in 300 battute Bevo la prima annata di questo Chianti Classico su un pollo alla cacciatora, un pollo vero e saporito perchè ha camminato. L'abbinamento è perfetto grazie a tannini morbidi e risolti, la freschezza del frutto molto…

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Garantito IGP: Fiano di Avellino a Lapio, i buoni cru del "cruista" Angelo Silano e la sua nuova cantina

Quando sento criminalizzare il vino da nutrizionisti e professorini in cerca di like sui social penso a persone come Angelo e Rosy Silano e mi riprendo. No, la vita reale non è un solo un palcoscenico popolato da morti di fama, ma una opportunità…

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InvecchiatIGP: Terre di Tufi 2013 Teruzzi: un pezzo (buonissimo!) di storia del vino toscano

Fare un giro da Teruzzi a San Gimignano è come fare un bagno di umiltà e di conoscenza . Non siamo di fronte all’azienda boutique, a quello che conosce le viti per nome, magari biologico o meglio biodinamico. Questa è una cantina, guidata…

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VINerdì IGP: Sudtirol Sauvignon Neun Monde 2023, Thomas Pichler

Un vino in 300 battute Da vigne nel comune di Caldaro attorno ai 500 metri (zone di Puiten e Barleit, quest’ultima una delle 86 UGA Altoatesine) nasce questo Sauvignon con profumi ampi di agrumi e frutta bianca e un corpo potente e pieno.…

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InvecchiatIGP: Chianti Classico Riserva Il Poggio 1982 Castello di Monsanto

Reduce da Terre di Toscana - la splendida kermesse ideata da L’Acquabuona e curata nei minimi dettagli dall’instancabile Fernando Pardini - che da 15 edizioni tiene banco in Versilia e precisamente a Lido di Camaiore, ho approfittato di…

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VINerdì IGP: Vallée d’Aoste Fumin Esprit Follet 2020 La Crotta di Vegneron

Un vino in 300 battute Di solito in Valle trovo rossi eleganti, giocati sulla freschezza e non sulla potenza. Qui è diverso, questo “Spirito Folletto” ha una profondità e una verve sopra la media, frutta e spezie si rincorrono in un…

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InvecchiatIGP: Sankt Pauls - Südtiroler Weißburgunder Riserva DOC Sanctissimus 2015

Sankt Pauls è un mosaico di 190 famiglie che da oltre un secolo curano 185 ettari di vigneto nell’Oltradige, trasformando il lavoro cooperativo in una vera “grammatica del vino”. Nel borgo di San Paolo, dominato dalla cupola a cipolla…

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VINerdì IGP: Ventiventi – Lambrusco di Modena Doc La.Vie

Un vino in 300 battute Un sorso di La. Vie è un tuffo nella spensieratezza emiliana. Questo Lambrusco di Sorbara di Ventiventi danza nel calice con una spuma vivace e profumi di melagrana e pepe rosa. In bocca è un'esplosione di gioia,…

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Garantito IGP: Sarà Syrah: il futuro di Cortona passa da qui

Ci sono territori che impiegano secoli per trovare il proprio vitigno simbolo e altri che, quasi per intuizione, riescono a costruire un’identità nel giro di pochi decenni. Cortona appartiene alla seconda categoria. Qui, tra le colline che…

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InvecchiatIGP: Carmignano 2008 “Il Sasso”, Piaggia

Situata a Poggio a Caiano l’azienda Piaggia è stata fondata a metà degli anni Settanta da Mauro Vannucci che ha acquistato alcuni terreni in località Piaggia. Nel 1991 esce il primo Piaggia Carmignano Riserva e dopo aver coinvolto la…

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VINerdì IGP: Igt Susumanello Rosato Salento “Imprint” 2024, A-Mano

Un vino in 300 battute Dall’ incontro tra un winemaker californiano ed una friulana innamoratisi dei vigneti pugliesi nasce questo vino. Un contatto di pochi minuti con le bucce dà vita ad un color rosa confetto mentre la fermentazione…

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Garantito IGP: Vino Rosso “Perorossino” 2018 – Mon Carul- Calatroni

La Calatroni Vini è stata fondata nel 1964 ed è attualmente gestita dalla terza generazione, i fratelli Cristiano e Stefano Calatroni. Situata in Località Casa Grande, nel comune di Montecalvo Versiggia, l’azienda dispone di 28 ettari…

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InvecchiatIGP: In Vino Veritas Vermentino di Gallura docg 2013 Tenute Olbios

L’appuntamento annuale fiorentino di Proposta Vini è sempre un’ottima occasione per perdersi tra assaggi curiosi e fuori dall’ordinario. Tra i tanti dell’edizione 2026, questo è però uno dei più sorprendenti: un Vermentino di…

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VINerdì IGP: Annata, Chianti Rufina docg 2024, Podere Peroni

Un vino in 300 battute Il fatto che il produttore, Marchino di’ Peroni, lo definisca “da mercoledì” la dice lunga e vera su questo vino realmente pulito, semplice e non banale, da vecchie vigne terrazzate di Sangiovese e Trebbiano,…

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Garantito IGP: Poggio Severo, il nuovo Brunello di Lisini

Far parte del ristretto numero di famiglie che hanno fatto la storia di un vino e di un territorio comporta delle responsabilità e delle cautele. A maggior ragione se questo vino si chiama Brunello di Montalcino. Ci vogliono i piedi di piombo…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.