Garantito IGP – Pagina 2

VINerdì IGP: Thumos 2024 Paestum igt, Cobellis

Un vino in 300 battute Il Greco del Cilento non ha la mineralità esasperata di quello irpino ma non per questo ha meno carattere e potenzialità di abbinamento. Coltivato su terreno argilloso a 300 metri alle falde del Monte Gelbison dall’azienda…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Tramonti rosato Costa d’Amalfi doc 2021, Tenuta San Francesco

Il tiepido solo primaverile accentua la tendenza degli appassionati verso i bianchi e i rosati. Purché, aggiungo, abbiate dato il tempo a queste bottiglie di maturare e di riequilibrarsi. Oggi agli amici di questa rubrica storica ho deciso…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Personaggi, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Barolo Vigna Rionda 2005, Oddero Poderi e Cantine

Da pochi giorni è scomparso Giacomo Oddero. Aveva quasi 100 anni ed è stato uno dei personaggi che ha dato una grossissima mano a costruire la Langa che noi oggi conosciamo. Grazie a lui sono state realizzate molte opere, tra cui l’acquedotto…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Portis, 2021, Galliussi

Un vino in 300 battute Ennesima dimostrazione lampante che nei Colli Orientali si producono grandi Sauvignon! Naso praticamente perfetto con gli aromi classici del vitigno, ben maturi e complessi. Bocca fresca, ampia, profonda. Una goduria…

Food/Hospitality, Garantito IGP

Garantito IGP: Il Belvedere a Montegrotto Terme: belvedere e ben mangiare

A prima vista sembra il classico locale da banchetti: posto panoramico, grande parcheggio, sala molto grande ben apparecchiata ma senza sfarzi inutili, grande terrazza panoramica per il periodo estivo. In effetti il Belvedere a Montegrotto Terme…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Oltrepo Pavese Bonarda Astràgalo 2003 Sacrafamilia

Mi aveva già spiazzato la versione 2004 (vedi) il mese scorso, qui andiamo indietro di un altro anno, al caldo 2003. Ora, che Sacrafamilia, l’azienda di Anna Mercandelli e Domenico Capeto situata a Godiasco Salice Terme nel cuore dell’Oltrepò…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023, Ferlat

Un vino in 300 battute Solo rame e zolfo nei 7,5 ettari di Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, interessante realtà a nord di Cormòns. La Ribolla Gialla subisce macerazione a contatto con le bucce per 48 ore. Questo le dona personalità,…

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Garantito IGP: Caluso Kin 2020, Tappero Merlo

L’azienda di Domenico Tappero Merlo si trova a Loranzè, in provincia di Torino, nel cuore di quell’area nota come Canavese, dove regna incontrastato l’Erbaluce, un’uva a bacca bianca tra le più affascinanti di tutto il Piemonte. Ho…

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InvecchiatIGP: Costa Archi – Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Monte Brullo” 2007

Ho conosciuto Gabriele Succi, anima e cuore di Costa Archi, nel 2010 quando ero intento a festeggiare i tre anni del mio blog “Percorsi Di Vino” con una grande festa (vedi) organizzata da Dino De Bellis dove, tra gli altri, erano presenti…

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VINerdì IGP: Teresa Mincione - Terre del Volturno IGP Casavecchia “Nulla è per caso” 2023

Un vino in 300 battute Teresa Mincione ha deciso di ascoltare il suo cuore e, cambiando vita, è diventata vignaiola. Nulla è per Caso è un Casavecchia affinato in anfora che rompe gli schemi col passato portando modernità, agilità e…

Food/Hospitality, Garantito IGP

Garantito IGP: Avenida Calò, l’Enopizzeria che conquista Roma!

Negli ultimi anni, l'abbinamento pizza-vino sta diventando una tendenza affermata nelle pizzerie italiane, elevando l'esperienza gastronomica oltre la tradizionale birra. Antesignani di questa nuova tendenza sono stati sicuramente Francesco…

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InvecchiatIGP: Castelli di Jesi Riserva Classico “Vigna Novali” 2013 – Moncaro

Quando abbiamo prelevato questa bottiglia dalla nostra cantina per redigere l’articolo della rubrica del sabato “InvecchiatIGP” il primo pensiero è andato con molta tristezza alla recente vicenda che ha recentemente coinvolto questa storica…

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VINerdì IGP: Terre del Colleoni Doc Incrocio Manzoni “Ducale” 2023 – Locatelli Caffi

Un vino in 300 battute Frutta tropicale fresca, ananas, note d’agrumi, pompelmo, accenni d’idrocarburi queste le prime sensazioni che ci dona questo vino prodotto sulle colline bergamasche, in bocca è sapido e con spiccata vena acida,…

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InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 2009, Poggio di Sotto

Per fortuna non sono il solo a scoprire di avere in cantina roba di cui nemmeno immaginavo l’esistenza. Ed è consolante scoprire che, esattamente come succede a te, nemmeno l’amico che ti invita a cena abbia la più pallida idea delle vie…

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VINerdì IGP: Renitens 2022 vino bianco Nicola Biasi

Un vino in 300 battute Anche al di là del progetto in sé (assemblaggio di 6 vini diversi da 6 uve piwi diverse di 6 viticoltori diversi), difficile non cogliere il fascino di questo bianco che al naso sa di pesca sbucciata e frutti tropicali…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.