Il Riesling nei Grands Crus d’Alsace
Localizzazione dei Grands Crus d’Alsace
L’Alsazia vitivinicola s’estende per circa 120 chilometri da Thann a Sud, con una piccola enclave al nord vicino a Cleebourg.
Sono circa 15.500 gli ettari vitati della regione e il Riesling risulta il vitigno più coltivato con circa il 22% della superficie regionale.
La geologia alsaziana, a causa della particolare formazione è assai varia come assai vari sono le tipologie di suoli (se ne contano almeno 13 tipologie): Granitici e gnessici, Scistosi, Vulcanici sedimentari, Arenari, Calcarei,Marnoso- calcarei, Marnoso- arenari, Marnoso-calcarei-arenari, Calcaro-arenari, Argilloso-marnosi, Colluviali e pedemontani, Alluvionali, Loess e Lehms, spesso frammisti tra loro.
Sono 51 i Grand Cru d’Alsace, 37 di questi sono situati nell’Haut-Rhin e 14 nel Bas-Rhin e nel loro insieme producono circa il 4% del vino alsaziano.
Localizzazione delle aziende presenti a Milano
Lunedì 30 marzo una ventina di produttori appartenenti all’ACT (Alsace Crus & Terroirs) si sono presentati a Milano con un’ottantina di vini con un particolare focus sui Riesling Grand Cru dell’annata 2021, dopo aver assaggiato tutti i Riesling presenti, 29 per l’esattezza, nella stragrande maggioranza Grand Cru 2021, ecco, in ordine di preferenza, quelli che abbiamo maggiormente apprezzato.
– Mandelberg Grand Cru Riesling – Domaine Bot-Geyl – Suolo calcareo
Il Grand Cru è situato nei villages di Mittelwihr & Beblenheim nell’Haut-Rhin ad un’altitudine variabile dai 205 ai 256 metri slm, ha una dimensione di 20 ettari con diverse esposizioni, Sud, Sud-Est e Sud-Ovest, il suolo è argillo-calcareo e la superficie del Riesling nel Grand Cru è del 39%.
Color paglierino di discreta intensità.
Mediamente intenso al naso, elegante, verticale, frutta fresca, accenni d’idrocarburi.
Verticale, molto sapido, spiccata vena acida, note d’idrocarburi, lunghissima la persistenza.
La complessa geologia alsaziana
– Hengst Grand Cru Riesling – Domaine Barmès-Buecher – Suolo calcareo
Sono oltre 53 gli ettari di questo grand Cru situato nell’Haut- Rhin, nel village di Wintzenheim tra i 270 ed i 360 metri d’altitudine, il suolo è composto da marna calcarea e arenaria e l’esposizione è Sud, Sud-Est, il Riesling occupa solamente il 17% della superficie del Grand Cru.
Paglierino verdolino.
Di media intensità olfattiva, frutta tropicale fresca, accenni idrocarburici e minerali.
fresco alla bocca, sapido e molto verticale, spiccata vena acida, discreta struttura e lunga persistenza.
– Mandelberg Grand Cru Riesling – Maison F.E. Trimbach – Suolo calcareo
Grand Cru già descritto sopra.
Paglierino scarico.
Di media intensità olfattiva, fresco, minerale, notevole verticalità, accenni idrocarburici.
Intenso, sapido, minerale, piccante, agrumato, idrocarburico, lunga persistenza.
Riesling
– Brand Grand Cru Riesling (in questo caso l’annata è la 2020) – Domaine Kirrenbourg – Suolo granitico
Situato nel village di Turckheim nell’Haut-Rhin s’estende per quasi 60 ettari su suolo granitico sino a 380 metri d’altitudine con esposizione Sud, Sud-Est, il Riesling occupa il 41% di questo Grand Cru.
Paglierino scarico, verdolino.
Bel naso, verticale, minerale, agrumato, leggeri accenni d’idrocarburi.
Fresco, sapido e verticale, buona vena acida, agrumato, accenni piccanti, lunga persistenza.
– Wineck-Schlossberg Grand Cru Riesling – Domaine Meyer-Fonné – Suolo granitico
27,5 ettari situati tra i 280 ed i 400 metri d’altitudine nei villages di Katzenthal et Ammerschwihr nell’Haut-Rhin vanno a costituire questo Grand Cru esposto a Sud, Sud-Est su suolo granitico dove il Riesling è il vitigno principale occupando ben il 70% della superficie.
Color paglierino.
Intenso al naso, frutta gialla matura, accenni di confetto, leggere note idrocarburiche.
Intenso, verticale, minerale, sapido, piccante, zenzero, agrumi amari, lunga la persistenza.
– Saering Grand Cru Riesling élément Eau – Domaine Dirler-Cadé – Suolo composto da arenaria
Questo Grand Cru s’estende per poco meno di 27 ettari nel village di Guebwiller nell’Haut-Rhin, situato tra i 260 ed i 300 metri d’altitudine su suolo marnoso-calcareo è esposto a Est, Sud-Est, qui la percentuale di Riesling raggiunge l’84% della superficie vitata.
Paglierino-verdolino.
Di media intensità olfattiva, verticale, minerale, note idrocarburiche, di buona eleganza.
Fresco, verticale, minerale, agrumato, lunga la persistenza.
– Schoenenboug Grand Cru Riesling – Domaine Bot-Geyl – Suolo marnoso
Situato a Nord di Riquevir nell’Haut-Rhin, i vigneti, s’estendono per più di 53 ettari sui versanti Sud e Sud-Est della collina di Schoenenboug tra i 265 ed i 380 metri d’altitudine.
Il suolo è composto da marna, dolomite e gesso ed il vitigno principale è il Riesling che sfiora il 70%.
Color paglierino di buona intensità.
Buona l’intensità olfattiva, note tropicali e d’idrocarburi.
Strutturato, piccante, sentori di zenzero, frutta tropicale, pesca gialla, idrocarburi, lunga la persistenza.
– Altemberg de Bergbieten Grand Cru Riesling – Domaine Loew – Suolo marnoso
Questo Grand Cru si trova nel Bas-Rhin, nel village di Bergbieten, si sviluppa su 29 ettari posti tra i 210 ed i 265 metri d’altitudine con esposizione Sud, Sud-Est su suoli marnosi-calcarei gessosi, il Riesling occupa il 75% del vigneto.
Color paglierino di media intensità.
Discreta l’intensità olfattiva, frutta tropicale, pesca gialla, note idrocarburiche.
Intenso, verticale, sapido, spiccata vena acida, idrocarburico, lunga la persistenza.
– Pfersigberg Grand Cru Riesling – Domaine Paul Ginglinger – Suolo calcareo
Il Grand Cru Pfersigberg si sviluppa su poco meno di 75 ettari nei villages di Eguisheim e Wettolsheim nell’Haut-Rhin su suolo marnoso-calcareo tra i 220 ed i 310 metri d’altitudine con esposizione Est, Sud-Est, il Riesling rappresenta circa il 16% della superficie vitata.
Color paglierino luminoso.
Naso di discreta intensità, pesca gialla, note tropicali, accenni idrocarburici.
Dotato di buona struttura, piccante, zenzero, idrocarburi, lunga la persistenza.
– Altemberg del Biergbieten Grand Cru Cuvée Henriette Riesling – Domaine Frédéric Mochel – Suolo marnoso
Grand Cru già descritto.
Paglierino.
Mediamente intenso al naso, minerale, note tropicali, accenni d’agrumi amari, note idrocarburiche.
Verticale, molto sapido, idrocarburico, lunga la persistenza.
– Schlossberg Grand Cru Riesling – Domaine Albert Mann – Suolo granitico
Situato nel village di Kientzheim nell’Haut-Rhin questo è il più vasto dei Grand Cru d’Alsace, si sviluppa infatti per ben 80 ettari tra i 230 ed i 400 metri d’altitudine su suolo granitico, l’esposizione è in pieno Sud ed il Riesling occupa il 76% del vigneto.
Color paglierino.
Discretamente intenso al naso, buona eleganza, note tropicali, pesca gialla, idrocarburi.
Verticale, sapido, piccante, zenzero, idrocarburi, chiude leggermente amarognolo con buona persistenza.
Le tipologie di suoli alsaziani
– Geisberg Grand Cru Riesling – Domaine Kientzler
Con i suoi 8,5 ettari è tra i più piccoli Grands Crus d’Alsace, situato tra i 250 ed i 320 metri d’altitudine si trova nel village di Ribeauvillé nel Bas-Rhin, esposto a Sud su suolo composto da marna calcarea e arenaria è completamente vitato a Riesling.
Paglierino scarico luminoso.
Di buona intensità olfattiva, verticale, frutta tropicale, ananas, accenni idrocarburici.
Dotato di buona struttura, piccante, zenzero, note d’idrocarburi, lunga la persistenza.
– Sommemberg Grand Cru Riesling – Domaine Albert Boxler – Suolo granitico
Sono poco più di 28 gli ettari di questo Grand Cru situato a sud del village di Katzenthal e a nord di quello di Niedermorschwihr nell’Haut-Rhin, il vigneto si spinge sino a quasi 400 metri d’altitudine su suolo granitico.
La percentuale di Riesling si colloca tra il 60% ed il 70%.
Color paglierino scarico.
Buona l’intensità olfattiva, note d’idrocarburi, sentori tropicali e di pesca gialla.
Piccante, sentori di zenzero, note tropicali, accenni idrocarburici, lunga la persistenza.
– Rangen Grand Cru Clos Saint-Théobald Riesling – Domaine Schoffit – Suolo vulcanico
Situato nei village di Thann e Vieux-Thann nell’Haut-Rhin il grand Cru, esposto completamente a Sud su suolo vulcanico sedimentario si sviluppa su 22 ettari posti tra i 320 ed i 450 metri d’altitudine, il Riesling occupa il 32% della superficie vitata.
Giallo paglierino di buona intensità.
Discretamente intenso al naso, frutta tropicale matura, pesca gialla, leggere note idrocarburiche.
Buona struttura, asciutto, leggeri accenni tannici, molto sapido, piccante, zenzero, mela matura, note idrocarburiche, lunga persistenza.
Lorenzo Colombo
