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InvecchiatIGP: Latour a Civitella 2005, Sergio Mottura

Quando l’uva si ricorda benissimo dell’annata Le caratteristiche dei vini di Sergio Mottura si possono capire da lontano, diciamo almeno 30/40 metri. Questa è infatti, più o meno, la distanza della cantina storica dall’arco  austero,…
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ORV: Convergenza (quasi) totale

Ci ritroviamo, a qualche mese di distanza, a scrivere nuovamente in merito alla rete d’impresa ORV (Oltre le Radici della Vite), avevamo infatti avuto l’occasione di parlarne e d’assaggiare i loro Orvieto Doc dell’annata 2020 nei primi…