VINerdì IGP: Sergio Mottura – Latour a Civitella 2020

Un vino in 300 battute

L’ultima annata con questo nome (dal 2021 il vino si chiamerà La Torre a Civitella (per porre fine ad un contenzioso con Château Latour) è forse la miglior versione degli ultimi 10 anni. Profluvio di agrumi, mandarino, erbe campestri e sensazioni minerali giocano con un sorso di rara definizione ed armonia.
Andrea Petrini