VINerdì IGP: Château du Cleray – Famille Helfrich

Un vino in 300 battute

Sauvion Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020 

Les Grands Chais de France, fondato nel 1979 dalla Famille Helfrich è il primo esportatore di vino francese nel mondo. Questo Sauvignon proviene dal dipartimento di Vienne, terreno calcareo, costa una decina di euro e profuma di peperone giallo, mela verde, lime e pompelmo. Bocca succosa e sapida.
Roberto Giuliani