Vinerdì IGP: Igt Isola dei Nuraghi Cagnulari 2021, Cherchi

Un vino in 300 battute

Sapido, piccantino, asciutto, con tannino delicato, presenta sentori di sottobosco, erbe essiccate ed un accenno balsamico e vanigliato dato dal parziale affinamento in botte.
Servitelo fresco e questo vino s’abbinerà magnificamente con una notevole varietà di piatti estivi.
Assolutamente da provare.
Lorenzo Colombo