VINerdì IGP: Kellerei Kaltern – Lago di Caldaro Classico Superiore Kalterersee ‘Quintessenz’ 2021

Un vino in 300 battute

Da vino popolare a prodotto mediocre fino a diventare una chicca da intenditori, la schiava in questi ultimi trenta anni ha vissuto varie vite e, anche grazie alla Cantina di Caldaro, è tornata ad ottimi livelli. Il Quintessenz è una schiava dal frutto rosso terso e succoso e dalla beva compulsiva!
Andrea Petrini