Resistenti Nicola Biasi
InvecchiatIGP: Soave Classico Doc “Casette Foscarin” 2005 – Monte Tondo
VINerdì IGP: Etna Rosato Doc 2022 “Poesia – Rosato di Nerello Mascalese” – Valenti
Garantito IGP: Verticale (in Magnum) di Guidalberto – Tenuta San Guido
Due Brunello 2019 da Casanova di Neri
Torta con prugne semi integrale
Erbaluce, catturare l’alba in un acino
InvecchiatIGP: Genesis 2014, Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc, Valentino Butussi
VINerdì IGP: Nudo 2022 vino rosso Toscana IGT San Michele a Torri
Garantito IGP: Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo.
Dogliani Superiore Docg “sirì d’Jermu” 2016 – Pecchenino
Igt Weinberg Dolomiten “Julian” 2019 – Liselehof
InvecchiatIGP: Nova Serra 2000 Greco di Tufo doc in magnum, Mastroberardino
VINerdìIGP: Metodo Classico Rosé 2016 Trento doc Cesarini Sforza
Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale
Bergamasca Igt Pinot Nero “Francesco Arrigoni” 2013 – Tassodine
Scarola in padella in agrodolce
Alto Adige Valle Isarco Doc Kerner “Praepositus” 2020 -Abbazia di Novacella
InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997, Robert Mondavi
VINerdì IGP: Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2015 Moratti, Castello di Cigognola
Garantito IGP: Malagousia, la Cenerentola greca che profuma di fiori e albicocche
