VINerdì IGP: Alticelli 2015 Fiano Salento igp, Cantele

Un vino in 300 battute

Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all’improvviso, pensate solo in acciaio per essere bevute subito, economiche, ma che regalano belle sorprese a chi è curioso. Eccolo, il Fiano di Cantele, coltivato nel ventoso Salento: fresco dopo dieci anni, polposo, fruttato al naso e dal lungo finale.
Luciano Pignataro