MonteRosola
Venerdì 10 maggio è stata presentata alla stampa la nuova cantina di MonteRosola, situata in località Pignano, nel comune di Volterra, a 400 metri d’altitudine. In questa località si è […]
Maestro Assaggiatore e docente ONAV,
per anni ha collaborato con Slow Food, sia per il vino che per le Osterie.
Dal 2005 al 17/12 /2018 ha scritto per Vinealia.
Il suo blog è ioeilvino.
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Relativamente al Ciliegiolo ed all’Associazione Produttori Ciliegiolo di Narni avevamo ampiamente scritto (qui) in occasione della nostra partecipazione all’edizione 2016 di Ciliegiolo d’Italia, per maggiori informazioni vi rimandiamo quindi a […]
Le sfumature del Morellino di Scansano Tra le centinaia di degustazioni guidate (ormai vengono tutte pomposamente chiamate Masterclass) che si sono tenute durante i quattro giorni del Vinitaly, abbiamo, tra […]
Podere dei Bricchi Astiani è un’azienda di proprietà dei Gaslini Alberti, una famiglia più conosciuta per l’altra loro azienda, quella toscana, ovvero Badia di Morrona. Situata nell’astigiano, è stata acquistata […]
Curiosa la storia del Castello di Meleto, le cui prime testimonianze risalgono all’XI secolo, non solamente quella antica, piena di vicissitudini, ma anche quella assai più recente, legata all’iniziativa di […]
Bardolino Doc 2013 C’è ancora chi sostiene che il Bardolino sia un vino da bersi unicamente giovane. Da tempo siamo convinti che questo sia un luogo comune, basta infatti approcciarsi […]
Il 2019 segna il 40° compleanno del Ghiaie della Furba. Il vino infatti, uno dei primi Supertuscans, fu creato nel 1979 da Ugo Contini Bonaccossi, utilizzando in parti uguali, le […]
Quota 101 è stata la prima azienda del padovano ad ottenere la certificazione Biodiversity Friend, riconoscimento per la tutela della biodiversità in agricoltura patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari […]
La Recantina è un antico vitigno coltivato nella provincia di Treviso, le sue prime citazioni risalgono alla fine del ‘600, quando l’Agostinetti la considerava una delle migliori uve della provincia […]
Il motivo principale della nostra visita presso lo stand di Monte Zovo, al Vinitaly, era la curiosità di poter degustare in una mini-verticale il Ca’Linverno, vino che avevamo assaggiato, assieme […]