Aziende – Pagina 28 – Io e il vino.

Il Metodo Classico tra Brianza e Lago di Como

Che in Brianza e sulle rive del Lago di Como si produca del vino non è cosa conosciuta ai più, che poi si faccia anche Spumante, per di più con Metodo Classico è ancor meno risaputo. E invece è proprio così. Sono infatti ormai una…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2008, Lis Neris

Se c’è un vitigno bianco di nobili natali che in Italia non viene considerato mai o quasi mai adatto per l’invecchiamento questo è il pinot grigio. I motivi sono molteplici ma quasi tutti riconducibili all’uso commerciale (indubbiamente…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 2018, Silvia Zucchi

Un vino in 300 battute E’ già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapido e constatare che quegli aggettivi non sono messi a caso. Lo produce Silvia Zucchi, il…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Mirabella: il Franciacorta Senza Solfiti e gli altri vini della linea Demetra

Non è la prima volta che scriviamo in merito a quest’azienda ed ai vini che vi si producono, non andiamo quindi a ripetere la storia della nascita di Mirabella e neppure quella della loro produzione spumantistica, potete trovare i vari articoli…

Aziende, Degustazioni, Vino

Vermouth con intruso

Durante l’evento Best Wine Stars, tenutosi a Milano, presso il Palazzo del Ghiaccio, da sabato 18 a lunedì 20 maggio, abbiamo partecipato ad un’interessante masterclass dal titolo “Tasting Room Vermouth. Il territorio nel bicchiere”,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Vin Santo 1968 Guicciardini Strozzi

Il nostro è un mondo strano, certamente in declino, del resto tutti ne siamo corresponsabili, ogni nostra azione, ogni nostra “scelta” o rinuncia, a volte per puro disinteresse o per semplice pigrizia, produce un’inevitabile e non sempre…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Fiano di Avellino 2020 Cantine Di Marzo

Un vino in 300 battute Da questa cantina fondata da Scipione Di Marzo nel 1647, un Fiano proveniente da Lapio dall’impatto deciso e profondo di erbe aromatiche come mentuccia e timo, slanci agrumati di mapo, poi pesca e susina; palato salino,…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Verticale Vernaccia di San Gimignano Riserva Mareterra 2019-2013 Casa Lucii

Reduce da quattro giorni passati a San Gimignano, in occasione di Regina Ribelle, la nuova versione dell’Anteprima della Vernaccia che si svolgeva nel mese di febbraio e, finalmente è stata spostata alla seconda metà di maggio, permettendo…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Il Pinot nero nel mondo attraverso i vini di Pellegrini

Il Pinot nero, pur non essendo il più diffuso è certamente uno dei più interessanti -se non il più interessante- vitigno internazionale a bacca nera del mondo. Diffuso in (quasi) tutto il mondo, dove, secondo i dati dell’OIV relativi…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Taste Alto Piemonte 2024

Il Nebbiolo dell’Alto Piemonte al Castello di Novara 50 aziende, in rappresentanza delle 10 denominazioni dell’Alto Piemonte che utilizzano il vitigno Nebbiolo erano presenti dall’11 al 13 maggio, presso il Castello di Novara, per presentare…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Praepositus 2011

Circa tre settimane fa avevamo scritto il merito al Kerner 2020 della linea Praepositus di Abbazia di Novacella (vedi), oggi Andrea Petrini risale nel tempo sino al 2011 per parlarci della longevità di un altro vino di questa linea, ovvero…

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VINerdì IGP: Cantine Brugnano - Zibibbo Terre Siciliane IGT 2023

Un vino in 300 battute I fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, giovani vignaioli di Partinico (PA), producono vini dalla forte identità territoriale come questo zibibbo secco, floreale e dal sapore iodato, che da ora in poi sarà la mia…

Aziende, Degustazioni, Vino

Bollicine d’Autore

Il metodo Classico con intruso Una delle masterclasses che si sono svolte durante la prima edizione della Fiera dei Vini, tenutasi dal 18 al 20 novembre nei padiglioni della Fiera di Piacenza aveva come titolo “Quando il Metodo Classico…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Resistenti Nicola Biasi

Vini da vitigni resistenti Sono ormai 36 i vitigni resistenti (PIWI) iscritti nel Registro Nazionale delle Varietà di Viti e che quindi possono essere utilizzati per la produzione di vini ad Indicazione Geografica Protetta (al momento sono…

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InvecchiatIGP: Soave Classico Doc “Casette Foscarin” 2005 – Monte Tondo

Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono accumulate nella nostra cantina e delle quali a volte non ricordiamo più neppure l’esistenza. E’ il caso di questo…

Le migliori aziende del settore.