Aziende – Pagina 32 – Io e il vino.

VINerdì IGP: Terre di Ger – Vino Rosso “El Masut” 2020

Un vino in 300 battute Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché pensa che le varietà resistenti siano una soluzione al problema del cambiamento climatico. Questo rosso da Cabernet Eidos, Merlot Khorus…

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Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Spelt” 2019 – La Valentina

Fondata nel 1990 La Valentina è situata a Spoltore, in provincia di Pescara e dispone di circa 40 ettari di vigneti situati nei comuni di Spoltore, Loreto Aprutino, Moscufo, Civitella Casanova, Scafa e San Valentino. I vini sono suddivisi…

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San Salvatore 1988, vini dal Cilento

160 ettari suddivisi tra vigneti (42 ettari), uliveti, frutteti, boschi e allevamenti di bufale questa è la realtà dell’azienda San Salvatore 1988 di Giuseppe Pagano, proprietario di due hotel a Paestum, re-innamoratosi del vino -che già…

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InvecchiatIGP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Podium” 2013 – Garofoli

Osservando la modalità di lavorazione di questo vino ci si può stupire per la sua semplicità. Vinificazione in acciaio, affinamento per 15 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori e sosta in bottiglia per quattro mesi prima della commercializzazione. Ci…

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VINerdì IGP: Igt Terre Lariane Verdese "860" 2019 - La Costa

Un vino in 300 battute Sono solamente 860 (da qui il nome) le bottiglie da 50 cl prodotte di questo vino da uve Verdese in purezza, dopo una macerazione per tre giorni sulle bucce il mosto fermenta in vasche d’acciaio ed il vino matura…

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L’annata 2018 nei Valtellina Superiore Riserva di Aldo Rainoldi

La produzione valtellinese si è da qualche tempo stabilizzata su una produzione annuale di poco superiore ai tre milioni di bottiglie, poco più del 10% delle quali rappresentate dallo Sforzato. Abbiamo avuto l’opportunità di fare un…

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InvecchiatIGP: Fontalloro 1999 Toscana Igt, Felsina

Doveva essere una sorta di verticale-orizzontale delle annate 2009 e 2019 dei tre grandi vini a base Sangiovese 100% di Felsina, cantina tra le più rappresentative della Berardenga (500 ettari, dei quali 72 vitati), proprio a cavalcioni tra…

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VINerdì IGP: Rosso di Montalcino 2022 doc, Tenuta Buon Tempo

Un vino in 300 battute Da vigne coltivate a bio a Castelnuovo dell’Abate, sul versante sud-est di Montalcino, ecco un Rosso goduriosissimo, fermentato spontaneamente in acciaio e affinato in cemento, dal naso ricco, profondo e fruttato…

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Garantito IGP: Giudizio 2022, Igt Toscana bianco, Scipio

L’elmo dell’inno di Mameli stavolta non c’entra: Scipio, al secolo Mario, è proprio il produttore di questo sorprendente vino, che ho scoperto praticamente per caso fermandomi random tra i banchi del recente Wine&Siena. L’azienda…

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Brunello di Montalcino 2018 – La Poderina

La Poderina è l’azienda ilcinese che fa parte delle Tenute del Cerro, gruppo che detiene, oltre alla Fattoria del Cerro, situata a Montepulciano, anche la Tenuta di Monterufoli, situata a Monteverdi Marittimo in provincia di Pisa, Colpetrone…

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Igt Toscana Syrah “Syrà” 2019 – Uggiano

Fondata a metà degli anni Settanta da un gruppo d’imprenditori bergamaschi, Uggiano è situata a San Vincenzo a Torri, pochi chilometri a sud-ovest di Firenze, la sua estensione vitata è di 80 ettari e la produzione annuale è di circa 2…

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InvecchiatIGP: Colle dei Cerri Fiano di Avellino 2008 docg. Di Meo

Ho avuto modo di scriverlo in più di una occasione, ma vale sempre la pena di ricordarlo e non solo perché repetita iuvant ma anche perché la memoria collettiva si sta smaterializzando come il calcolatore HAL in 2001 Odissea nello Spazio.…

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Vinerdì IGP: Assai 2018 Chianti Classico Gran Selezione docg, Terra di Seta

Un vino in 300 battute Figlio di una visione moderna e illuminata della viticultura che rispetta la terra, questo Sangiovese di Castelnuovo Berardenga travolge il naso con i suoi profumi mediterranei, note balsamiche e di ciliegia, al palato…

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Garantito IGP: I Tre Taurasi di Antoine Gaita

Nel gennaio 2015 Antoine Gaita ci lasciò per sempre. Ancora oggi, a distanza di quasi dieci anni, possiamo godere dei suoi ragionamenti sul vino puntando sulla sua ultima annata lavorata, il Taurasi 2009 che la figlia Serena e la moglie…

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Carema (Etichetta Nera) 2019 – Cantina Produttori Nebbiolo di Carema

L’azienda Fondata nel 1960 ad opera di dieci viticoltori, la Cantina Produttori Nebbiolo di Carema può contare oggi su un centinaio di soci, di cui una settantina conferitori d’uva. Si tratta in genere di persone con un’età…

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