Aziende – Pagina 34 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Chianti Montespertoli Riserva Docg 2002 - Morzano - Agrinico

Quella di Montespertoli è in ordine di tempo l’ultima nata delle sottozone del Chianti, è infatti stata riconosciuta solamente nel 1997, mentre il riconoscimento delle altre sei risale al 1932, quando, con decreto ministeriale il territorio…

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VINerdì IGP: Cuvée Armonia, il Metodo Classico Extra Brut di Ruiz de Cardenas

Un vino in 300 battute Bella l’effervescenza di questo Metodo Classico prodotto con uve Chardonnay che s’affina sui lieviti per 28 mesi. Decisamente sapido, fresco, pulito e fruttato, lo produce Gianluca Ruiz de Cardenas, imprenditore…

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Garantito IGP: Vigneti delle Dolomiti Rosso Passito Igt Reboro in verticale – F.lli Pisoni

Il vitigno E’ curiosa la storia della genesi del Rebo, vitigno che deve il nome al suo inventore, Rebo Rigotti, ricercatore e sperimentatore presso la Scuola Agraria di San Michele all’Adige, che ha ottenuto questa nuova varietà…

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Cobue: gli altri vini

Abbiamo già scritto in due occasioni in merito a quest’azienda, la prima volta relativamente alla doppia verticale di Lugana Montelupo e di San Martino della Battaglia Campolivi (vedi), la seconda volta abbiamo invece descritto i quattro…

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“Praesulis” 2018 Weissburgunder Südtirol Doc - Markus Prackwieser – Gump Hof

L’azienda vitivinicola Gump Hof è di proprietà da oltre 200 anni della famiglia Prackwieser, ma la sua storia è assai più antica, essendo menzionata in un documento risalente al 1546. Markus l’ha rilevata nel 2000 dal padre Johann…

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Ai Palazzi by Masottina, Colli di Conegliano Docg

Ai Palazzi è un brand dell’azienda Masottina e prende il nome dal toponimo “Ai Palazzi” luogo dove si trova la tenuta acquistata nel 1946 da Epifanio Dal Bianco, fondatore di Masottina. Questo brand, creato nel 2018 e riservato unicamente…

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InvecchiatIGP: Chianti Classico Riserva 2006 Tenuta la Novella

Ci sono vini che sembrano fatti apposta per rammentarti, oggi, quanto le cose, in un arco di tempo relativamente breve, possano cambiare nel profondo. Perché se è vero, come è ovvio, che tutto muta e quindi appare diverso rispetto a prima,…

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VINerdì IGP: Poggiotondo 2020 igt Toscana, Poggiotondo

Un vino in 300 battute Ho fatto bene a rispettare la vocazione “tardiva” (è questa l’ultima annata in commercio) di questo rosso del Casentino a base di Sangiovese e Canaiolo, maturato in vasche di vetrocemento: bevuto col clima invernale…

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Garantito IGP: I Collazzi in verticale (e non solo)

Come diceva il titolo di un film bello ma poco conosciuto, “il vento fa il suo giro”. E a volte ti riporta laddove manchi da tempo, magari da così tanto tempo che tutto è cambiato. Oppure non è cambiato nulla, ma è mutato il contesto. L’effetto…

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Castello di Grumello, rinnovamento nel segno della continuità

Dopo settant’anni la Tenuta Castello di Grumello ha cambiato proprietà. Antica dimora medioevale che fu anche residenza di Bartolomeo Colleoni, nel 1700 fu trasformata in residenza e d’allora è passata attraverso numerosi nobili proprietari…

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Vallée d’Aoste Aoc Gamay 2021 – Cave de Onze Communes

Nata nel 1990 dall’unione di 86 soci sparsi in undici comuni della Valle d’Aosta (da qui il nome), la Cave de Onze Communes, situata a Aymavilles in frazione Urbains, conta attualmente 160 soci che gestiscono 63 ettari di vigneti estremamente…

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La Valpolicella di Brigaldara

L’Azienda Agricola Brigaldara appartiene alla famiglia Cesari che la detiene dal 1928, si tratta di un’azienda di 120 ettari 47 dei quali vitati, distribuiti nelle tre distinte zone in cui viene suddivisa la Valpolicella; Valpolicella…

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InvecchiatIGP: Lupicaia 2001 igt Toscana, Castello del Terriccio

Possiamo dire che il Lupicaia 2001 è l’ultimo vino degli anni ’90? Beh, da un punto di vista psicologico sicuramente si visto che quell’anno, con l’attacco alle Torri Gemelle, siamo entrati in una nuova fase storica che ci ha fatto…

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Garantito IGP: I nuovi vini di Mastroberardino

I produttori storici che hanno avuto la capacità di aggiornarsi e rinnovarsi costituiscono un vero e proprio benchmark per le denominazioni in cui operano. Tanto più vero quanto più sono circoscritti i territori di riferimento. Ecco perché…

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Grandi vini dall’Alto Adige

Quella di cui andiamo a scrivere è stata un’interessante degustazione alla quale abbiamo partecipato durante la presentazione milanese della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli. La degustazione è stata condotta da Dario…

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