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Castello di Roncade, soggiornare (e degustare) in una villa del 1500

120 ettari vitati per una produzione annuale di 500.000 bottiglie/anno, questi sono i numeri dell’azienda Castello di Roncade, situata nell’omonimo comune in provincia di Treviso. Siamo stati in visita all’azienda in occasione…
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MenoDodici IGP: Cremant de Loire Brut, Philippe De Charmille

Vini buoni o ottimi a meno di 12 euro Il Cremant de Loire (uno degli otto Cremant che si possono produrre in Francia in zone fuori dalla Champagne) nasce, lungo la Valle della Loira, nelle regioni di Anjou, Saumur e Touraine. E’ uno spumante…
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InvecchiatIGP: Toscana IGT Rockea dal vino all’acqua 2011, Rocca delle Macie

L’invecchiato di questa settimana è un vino molto particolare per vari aspetti: il primo è indubbiamente unico perché, modestia a parte,  posso dire di “averlo fatto io”, il secondo è che è forse il primo vino servito per portare…
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VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano Cràtis 2019, Scubla

Un vino in 300 battute I passiti non si bevono più! Allora proviamo a invertire la tendenza col questo Verduzzo del 2019, servito fresco: colore ambrato brillante, naso con tutta la frutta secca e passita del mondo, bocca avvolgente, succosa,…
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Garantito IGP: I macerati di Oslavia

Assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto ad Oslavia con quattro dei “magnifici sette” è…
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Chianti Classico per 4

Nel nostro intensissimo press tour in Toscana di metà giugno una mezza giornata ed una piacevolissima serata è stata dedicata al Chianti Classico. Presso l’azienda Querceto di Castellina, dove poi abbiamo soggiornato, erano presenti altre…
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Fattoria La Torre

La Fattoria La Torre, che in origine si chiamava Tenuta Sette Fonti, si trova a sette chilometri a nord di San Gimignano, nel luogo dove nel 1500-1600 erano situati gli orti di San Gimignano, ed è l’azienda che può vantare i vigneti più…
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MenoDodici IGP: Antonelli – Montefalco Grechetto DOC 2025

Vini buoni e ottimi a meno di 12 euro Il Grechetto sconta spesso un ingiusto pregiudizio, eppure Antonelli – custode dal 1883 di colline spettacolari a Montefalco – dimostra il contrario. Il suo Grechetto 2025 è un asso nella manica…
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InvecchiatIGP: Marco Antonelli – Cesanese di Olevano Romano Riserva Kósmos 2014

Nel vino, prima ancora delle bottiglie, contano le persone. Marco Antonelli e sua moglie Bianca appartengono a quella rara categoria di vignaioli capaci di trasmettere autenticità, passione e umanità fin dal primo incontro. Qualità che…
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VINerdì IGP: Gianfranco Fino – Salento Fiano IGT “Sedicimila” 2024

Un vino in 300 battute Dopo aver sorpreso col Primitivo di Manduria, Fino scommette ora sul Fiano 'Sedicimila', omaggio alle barbatelle che Carlo II d'Angiò piantò in Puglia a fine 1200. Un bianco che punta sull’equilibrio: l'affinamento…