, , ,

Vermouth di Torino Rosso del Presidente, Vinchio - Vaglio Serra

Abbiamo più volte scritto in merito al Vermouth di Torino (vedi qui e qui) e sul fatto che si tratti dell’unico Vermouth ad IGT, ovvero con un ben preciso disciplinare di produzione, il che lo distingue dalle numerose tipologie ci Vermouth…
, , , ,

InvecchiatIGP: Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 1993 Speri

Erano altri tempi, non c’è dubbio. Nel 1993 l’Amarone più importante arrivava a toccare i 15 gradi di alcol, oggi persino il Valpolicella Superiore Ripasso li supera. Erano altri tempi anche perché la famiglia Speri non si era ancora…
, , ,

Vino Rosso “Somnium” 2018 – Agricola Vallecamonica

Somnium in latino significa Sogno o anche l’atto stesso di sognare e Alex Belingheri, proprietario dell’Azienda Agricola Vallecamonica ha voluto dare questo nome al vino che da sempre sognava di fare. Ci sono voluti 10 anni per realizzarlo,…
, , , ,

InvecchiatIGP: Domaine Matassa – Vin de France Blanc "Cuvée Marguerite" 2016

C'è un piccolo villaggio nei Pirenei Orientali, Calce, che sembra dimenticato da Dio ma non dai vignaioli. Lì, nel cuore del Roussillon più ruvido e autentico, nel 2002 è arrivato Tom Lubbe, neozelandese con radici sudafricane e un passato…
, , ,

Barolo Bricco Rocca 2011 – Cascina Ballarin

Cascina Ballarin viene fondata nel 1928 da Pietro Viberti che per anni era stato a mezzadria presso una cascina di Alba situata in Strada Ballerini (da cui il soprannome Ballerin), e, come la maggior parte delle aziende di quel tempo, viene…
, , ,

InvecchiatIGP: Valtellina Sforzato Doc 1999 – Balgera

Nel mese d’aprile, dopo una visita in azienda, avevamo scritto un articolo relativo alla degustazione di un buon numero di vini dell’azienda Balgera ed avevamo introdotto l’articolo in questo modo: “Quella di Paolo Balgera è un’azienda…
, , , , ,

Garantito IGP: Carezzabella e la Turchetta, la riscoperta di un vitigno polesano

Il Veneto è la regione che vanta la più ampia superficie vitata d’Italia, i dati ISTAT relativi al 2024 parlano di 94.600 ettari di vigneto per una produzione di 10.687.000 ettolitri di vino, ovvero oltre il 14% della superficie vitata…
, , ,

InvecchiatIGP: Rancia Chianti Classico Riserva docg 1993, Felsina

Dopo 32 primavere è sempre in forma Certamente i terreni da cui provenne l'uva di Sangiovese utilizzata trentadue primavere fa per fare questa sontuosa Riserva, quelli dello storico e omonimo vigneto del podere (già convento) Rancia, a…
, , ,

InvecchiatIGP: Ca’ del Magro 2007 Custoza Superiore doc, Monte del Frà

Sulla cassetta di legno si era fatta addirittura un po’ di muffa. Così, avendo in programma una cena di pesce ad Acciaroli a La Tartana ho pensato di prenderla: una magnum del 2007 di Ca' Del Magro che stava riposando da tempo immemore dimenticata. Parliamo…
, , , ,

Garantito IGP: Alessandra, il Fiano di Roberto di Meo in due annate, 2012 e 2013

Se mai un giorno dovessi smettere di scrivere di vino mi piacerebbe essere ricordato per l’unica vera battaglia culturale vinta dopo almeno due decenni in cui abbiamo battuto e ribattuto il chiodo. Quale? Le virtù del Fiano di Avellino sui…