, ,

Garantito IGP: Vins dèsalcoolisés

La lezione sui vini senza alcol dell'enologo francese Bruno Marret Con il decreto MASAF numero 672816 del 20 dicembre 2024 anche i produttori italiani avranno la possibilità di produrre e commercializzare vino dealcolato. Sino ad ora…
, , ,

InvecchiatIGP: Riserva dei Mandorli 2001, Vino Nobile di Montepulciano Riserva docg, Romeo

Lo ammetto: mi sono quasi commosso quando dalla polverosa cantina ho tirato fuori questa bottiglia di un caro amico che, purtroppo, non vedo da molto tempo. Anche perché da anni ha ceduto l’azienda cui ha dedicato lunghe meritevoli energie…
, , ,

VINerdì IGP: Amurg Zero Feteasca Alba Pas Dosè I’m Winery

Un vino in 300 battute M’era parso interessante già nel caos della tappa fiorentina di Proposta Vini. Risentito con calma questo Metodo Classico moldavo fatto con 100% Feteasca Alba, dai riflessi verdognoli, di marcata varietalità, piacevolmente…
,

Garantito IGP: Pievi: il Nobile tra ieri, oggi e domani

Inutile nasconderlo: il progetto “Pievi”, ossia la tipologia “top” di Nobile di Montepulciano creata nel 2020 con lo scopo di esaltare la territorialità del vino, era rimasto finora, agli occhi di stampa e osservatori, una sorta di…
, , , , ,

InvecchiatIGP: Bianco di Bellona 2005 Coda di Volpe Irpinia doc, Tenuta del Cavalier Pepe

“Ciao Milena, sto bevendo il tuo Coda di Volpe di vent’anni fa sulla cucina di mare di Alessandro Feo a Casal Velino nel Cilento. Perfetto!”. “Il 2005? E’ la mia prima vendemmia, sono contenta. Caspita, è il caso di dire, come vola…
, ,

VINerdì IGP: Thumos 2024 Paestum igt, Cobellis

Un vino in 300 battute Il Greco del Cilento non ha la mineralità esasperata di quello irpino ma non per questo ha meno carattere e potenzialità di abbinamento. Coltivato su terreno argilloso a 300 metri alle falde del Monte Gelbison dall’azienda…
, , , , ,

Garantito IGP: Tramonti rosato Costa d’Amalfi doc 2021, Tenuta San Francesco

Il tiepido solo primaverile accentua la tendenza degli appassionati verso i bianchi e i rosati. Purché, aggiungo, abbiate dato il tempo a queste bottiglie di maturare e di riequilibrarsi. Oggi agli amici di questa rubrica storica ho deciso…
, , , , ,

InvecchiatIGP: Barolo Vigna Rionda 2005, Oddero Poderi e Cantine

Da pochi giorni è scomparso Giacomo Oddero. Aveva quasi 100 anni ed è stato uno dei personaggi che ha dato una grossissima mano a costruire la Langa che noi oggi conosciamo. Grazie a lui sono state realizzate molte opere, tra cui l’acquedotto…
, , ,

VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Portis, 2021, Galliussi

Un vino in 300 battute Ennesima dimostrazione lampante che nei Colli Orientali si producono grandi Sauvignon! Naso praticamente perfetto con gli aromi classici del vitigno, ben maturi e complessi. Bocca fresca, ampia, profonda. Una goduria…
,

Garantito IGP: Il Belvedere a Montegrotto Terme: belvedere e ben mangiare

A prima vista sembra il classico locale da banchetti: posto panoramico, grande parcheggio, sala molto grande ben apparecchiata ma senza sfarzi inutili, grande terrazza panoramica per il periodo estivo. In effetti il Belvedere a Montegrotto Terme…