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Garantito IGP: Tenuta di Saragano

Una perla umbra ancora tutta da scoprire! Saragano è un piccolo ma delizioso borgo, frazione di Gualdo Cattaneo,  in provincia di Perugia, disperso tra le bellissime colline della campagna umbra dove si arriva, nonostante le strade tortuose,…
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Delivery IGP: Mario Ghezzi e le Terrazze di Montevecchia

“Le interviste al tempo del Covid-19 di Garantito IGP” Come chiaramente esplicitato nell’articolo apparso sabato scorso, ad opera di Carlo Macchi e Luciano Pignataro (vedi), lunedì scorso è partita una nuova rubrica ad opera del gruppo…
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VINerdì IGP: Nifo Sarrapochiello

Aglianico del Taburno 2016 Situata a Ponte, una decina di chilometri a nord-est di Benevento, l’azienda di Nifo Sarrapochiello  dai suoi 25 ettari di vigneto ricava diversi vini, utilizzando unicamente vitigni autoctoni. Noi abbiamo assaggiato…
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Garantito IGP: Terre di Leone ed i vini di Marano

Giovanni Battista Perez, nel suo “La provincia di Verona ed i suoi vini”, Memorie Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona ,vol. LXXXVI, 1900, scriveva: “…gli aromatici vini di Marano” Ci siamo ricordati di questa frase,…
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Delivery IGP: Mater, a Fiano Romano

Amalia Costantini è ormai nota a livello nazionale, il suo Mater (ex Pizza Mater) è riconosciuto fra i migliori locali italiani per la pizza gourmet, fatta esclusivamente con il lievito madre, che lei coccola quotidianamente da oltre 10 anni. Il…
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Delivery IGP: Intervista a Marilena Barbera

Per il mio primo articolo dedicato alla rubrica Delivery IGP non potevo non intervistare una delle vignaiole più intelligenti e social che conosca: Marilena Barbera. Con lei abbiamo parlato, ovviamente, di Covid e di come le piccole aziende…
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Delivery IGP: le notizie a casa da I Giovani Promettenti

Garantito Story In tempi di ZOOM, Google Meet, videoconferenze, aggregazioni solo e soltanto sul web ci sembra giusto rimarcare il fatto che qualcuno aveva cominciato a farlo da più di 10 anni! Il gruppo di Garantito IGP (dove IGP sta per…
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VINerdì IGP: Cantina Frentana

Donna Greta Terre di Chieti IGP Pecorino 2018  Ho avuto la fortuna di assaggiare il sontuoso 2016, ahinoi non più reperibile, e allora ho comprato un cartone di eccellente 2018: un po’ per berlo subito e un po’ per dimenticarlo in cantina.…
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Garantito IGP: Anche la fame vien leggendo…

Col lockdown, pieno o leggero che sia, non ha molto senso recensire ristoranti dove per un pezzo nessuno potrà andare. E, quanto alle opportunità di asporto e delivery, ci saranno presto novità su questi schermi. Ma di ciò è presto per…
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VINerdì IGP: Laherte Frères

Champagne Brut Blanc de Blancs “Nature”  Quinta generazione al lavoro nella maison fondata nel 1889 Michael Laerte dedica particolare attenzione a questo blanc de blanc ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, alcune da vigne molto…