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IGP: Il Vinco: il vino rock dell’Alta Tuscia Viterbese

Non c’è assolutamente dubbio che, assieme al basso frusinate, l’Alta Tuscia viterbese (delimitata a sud dalla provincia di Roma, ad est dall'Umbria, a ovest dal Mar Tirreno ed a nord dalla Toscana) sia l’area vitivinicola più dinamica,…
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VINerdì IGP: De Bartoli

Marsala Vergine Riserva 1988 E poi ti capita d’assaggiare questo vino e commiseri coloro che dicono di non amare il Marsala. Un vino questo che richiederebbe un’intera pagina per poter essere descritto, e probabilmente non basterebbe:…
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IGP: Due trattorie in Lunigiana

La Lunigiana è una regione storicamente divisa tra Emilia, Toscana e Liguria. Dopo l’unità d’Italia e la creazione delle varie province il suo territorio è stato un poco smembrato ed attualmente per Lunigiana s’intende l’insieme…
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VINerdì IGP: Pardi

Montefalco Rosso Riserva DOC 2016 E' da pazzi bersi un rosso strutturato, e per di più di Montefalco, quando fuori ci sono 35°? No, se è servito alla giusta temperatura e se, come questo, al naso caldo e traboccante di note di ciliegia…
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IGP: Butussi

Uno strike conviviale post lockdown  Durante i difficili giorni del lockdown ho avuto l’opportunità di assaggiare con calma parecchi campioni dei vini più disparati. Difficile, in effetti, trovare circostanze più favorevoli per una…
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VINerdì IGP: Colli di Lapio

Fiano di Avellino 2010 docg  in Magnum Ha riposato davvero a lungo in cantina, dieci anni. E avrebbe potuto restarci per almeno altri dieci tanto è uscita viva, profumata, energica, questa Magnum stappata per una occasione speciale. Frutta…
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IGP: Le Serole 2015 Pallagrello bianco

Il bianco che con il tempo ci guadagna La stragrande maggioranza dei vini bianchi è pensata per essere stappato nell'arco di un anno, massimo due. Nonostante questo, la maggioranza dei vini bianchi italiani presenta straordinarie evoluzioni…
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VINerdì IGP: La Vigna di San Martino ad Argiano

Vinsanto DOC 2012: che sorpresa! Giampaolo Chiettini, enologo toscano, da qualche anno ha creato La Vigna di San Martino ad Argiano, da dove viene questo Vinsanto da salto sulla sedia. Trebbiano e malvasia, classicissimo, con quasi 300 gr.…
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IGP: Lo Scoglietto a Rosignano

Un gran posto, anche con la nipotina in braccio Fare il nonno è una cosa meravigliosa, farlo allo Scoglietto a Rosignano, in una calda (ma non troppo) giornata d’estate ti porta direttamente nel Nirvana gastronomico del nonno. Non penso…
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VINerdì IGP: Podere Conca

Bolgheri Rosso Agapanto 2018  Ha fatto bene Silvia Ricci, medico di professione, a insediarsi a Bolgheri e lavorare in biologico vigne e vini con totale dedizione. I risultati sono eccellenti, questo rosso da cabernet e ciliegiolo ha profumi…