, , , ,

InvecchiatIGP: Teran 2002 Beniamino Zidarich: dalla roccia un rosso impensabile

Ci sono bottiglie che segnano momenti particolari e questa magnum di Terrano di Beniamino Zidarich ne incarna uno preciso. Siamo all’inizio del nuovo millennio e Benjamin, persona di una dolcezza e disponibilità uniche, aveva da poco fatto…
, , , , ,

InvecchiatIGP: Piemonte vino da Tavola Timorasso 1992 raro vitigno, Walter Massa

Nella vita ci vuole sempre un po’ di fortuna, ed eccoci qui allora attovagliati da Gennaro Esposito alla Torre del Saracino dove il sommelier Gianni Piezzo conosce ogni spigolatura dei miei vizi nel bicchiere, a cominciare dalla passione per…
, ,

VINerdì IGP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2017 – Bucci

Un vino in 300 battute Una decina di giorni fa Ampelio Bucci è stato eletto Vignaiolo dell’anno dalla FIVI e noi lo onoriamo bevendo questo suo vino dell’annata 2017 ancora in perfetta forma. Fresco, elegante, di buona struttura, sapido…
, ,

Garantito IGP: Brunello di Montalcino Riserva 1998 docg Biondi Santi

Ed eccoci qui, in riva al mare, quello romantico e intimo di novembre con nuvole e un po’ di pioggia. E poi la grande cucina di Gennaro Esposito: le condizioni ideali per esaltare la generosità di Antonella Amodio che ha serbato questa bottiglia…
, , , , ,

Garantito IGP: el Zeremia ed il Groppello di Revò

Igt Vigneti delle Dolomiti “el Zeremia” 2017 Augusto Zadra detto el Zeremia è stato un personaggio decisamente fuori dal comune, basti pensare che ha messo a dimora il primo bananeto della Val di Non. Nei suoi due ettari di vigneto…
, ,

Garantito IGP: Quando il Chianti Classico si vendeva en primeur

Quando parli con persone come Nanni Montorselli, vera e propria memoria storica del Chianti Classico, che al lavorato al Consorzio dal 1968 per ben 37 anni, scopri cose incredibili, storie meravigliose, aneddoti succosi. La storia della…
, , , , ,

Garantito IGP: André Simon e il Venegazzù di Loredan Gasparini

Montello-Colli Asolani Venegazzù “Della Casa” 2016 di Loredan Gasparini Venegazzù è una frazione del comune di Volpago del Montello dal quale dista poco meno di un paio di chilometri. È inoltre una sottozona e una tipologia di vino…
, ,

VINerdì IGP: Radovic

Vitovska “Marmor” 2018 La mia scoperta durante il mio viaggio nel Carso di questa estate. Peter Radovic, giovanissimo vignaiolo, produce questa splendida Vitovska, macerata in contenitori di pietra locale, che sa di mare e sogni e tanta…
,

IGP: Gli olii e le pene d'un fotogiornolivicoltore per caso

Se le vie del Signore sono infinite, quelle del Signorelli lo sono quasi. E siccome per l’olivicoltura sono sempre tortuose e spesso parecchio acclivi, a praticarle ci vuole fede. O almeno molta fiducia. Del resto, e di contro, chi…
, , ,

IGP: Pietro Zardini e il senso di leggerezza del suo Amarone della Valpolicella Riserva “Leone Zardini” 2011

Lo ammetto, non sono un grande fan dell’Amarone della Valpolicella, non amo molto i residui zuccherini nei vini (a meno che non parliamo espressamente di vini da dessert) associati alle alte gradazioni che spesso e volentieri mi fanno…