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Il Colombaio di Santa Chiara

Non solo Vernaccia Lo scorso mese di novembre abbiamo avuto l’occasione di conoscere i fratelli Logi: Alessio, Giampiero e Stefano e d’assaggiare diversi loro vini, durante un pranzo stampa presso il BistRo di Aimo e Nadia a Milano. Conoscevamo…
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Garantito IGP: Selvanova, la fattoria sociale dove l’etica fa nascere grandi vini!

Selvanova, situata nel Comune di Castel Campagnano (CE), è una di quelle aziende agricole che tutti gli appassionati, almeno una volta nella vita, dovrebbero visitare anche solo per ammirare lo splendido paesaggio in cui è incastonata: il…
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Le Colture: Valdobbiadene Prosecco Superiore

Avevamo avuto occasione d’assaggiare i Valdobbiadene Prosecco di Le Colture verso la fine dello scorso mese di Maggio, durante un incontro virtuale tramite Zoom, e nell’articolo che ne è seguito avevamo succintamente descritto la storia…
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Le UGA del Chianti Classico

Ed alla fine, anche il Chianti Classico avrà le sue Unità Geografiche Aggiuntive, ovvero si sarà la possibilità (la data ipotizzata dal Consorzio  Vino Chianti Classico è il 1° luglio 2022) di indicare in etichetta –per il momento…
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InvecchiatIGP: Ruchè di Castagnole Monferrato 1992 – Crivelli

Il Ruchè è un vitigno del quale ancora non si conosce bene la provenienza, ma ci sono solamente alcune ipotesi -tutte ovviamente da prendere con le molle- relative al suo nome. La prima sostiene che esso derivi da “Rocche”, ovvero che…
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Garantito IGP: Le Cuvée bianche dell'Alto Adige

Da qualche anno numerose cantine altoatesine si sono messe a produrre vini bianchi frutto d’assemblaggio di diversi vitigni e spesso questi prodotti vanno ad occupare la posizione più alta nelle loro linee produttive, in effetti nella nostra…
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Gianni Tessari per l’UNESCO

In degustazione i tre Metodo Classico da uve Durella Abbiamo più volte scritto in merito a quest’azienda, potete trovare quindi maggiori informazioni su di essa e sui vini che produce qui, qui e ancora qui. Andiamo quindi direttamente…
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Querceto di Castellina

Nuove annate e nuovi vini Nello scorso mese d’aprile avevamo incontrato i vini di Querceto di Castellina nel corso di una degustazione in remoto, tramite Zoom con Jacopo Di Battista, che con il fratello Filippo e la moglie Mary gestisce…
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Giro del mondo con il Lambrusco

Della versatilità dei vini a base Lambrusco Il Consorzio Tutela Lambrusco ed il Consorzio Prosciutto di Modena, in collaborazione con il Gambero Rosso, hanno organizzato una serie di cene atte a far conoscere la versatilità dei vini prodotti…
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La Castellada

Durante il press tour ottobrino ad Oslavia, in occasione di RibolliAMo 2021 abbiamo avuto l’opportunità di visitare le sette cantine che fanno parte di APRO (Associazione Produttori Ribolla d’Oslavia) e d’assaggiare alcuni dei loro vini. Qui…