Garantito IGP – Pagina 27

Garantito IGP: SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna

La voglia di esserci è nata più di dieci anni fa, sull’Etna, circondati da un territorio unico al mondo e a quel tempo, forse, ancora poco inflazionato. Randazzo, nel versante nord del vulcano, ha una bellezza a cui non si può resistere,…

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InvecchiatIGP: Vino da Tavola Rosso Bagazzana – Gaggioli

La bottiglia che ti sorprende Non ricordiamo precisamente quando ci siamo stati in quest’azienda situata a Zola Predosa, in provincia di Bologna, saranno però passati tranquillamente una ventina d’anni, fatto sta che il vino che andiamo…

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VINerdì IGP: Igt Terre Siciliane Nerello Mascalese “Rose di Adele” 2023 – Feudo Montoni

Un vino in 300 battute Vino fresco, sapido, succoso, agrumato, dal color rosa pallido che prende il nome dal roseto che Elio, padre di Fabio, attuale proprietario, ha dedicato alla moglie Adele. Le uve provengono da un vigneto di 40 anni…

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Garantito IGP: la Valtellina di Walter Menegola

Abbiamo conosciuto Walter Menegola nel 2011, quando visitammo la sua azienda in occasione della prima edizione della Guida Slow Wine, l’azienda allora era nata da poco –è nel 2006 che escono le prime bottiglie col proprio nome-, anche…

Aziende, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Chianti Classico 2009 Terra di Seta

Quella di Maria Pellegrini e Daniele Della Seta è la classica storia di un cambio di vita che approda nel mondo del vino. E che, sì, se imprime comprensibilmente una svolta netta all’esistenza dei due protagonisti rischia anche - se poi…

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Garantito IGP: Varramista 2018 Toscana Igt, Fattoria Varramista

Non è la prima volta che su questa rubrica io e gli altri IGP ci occupiamo di Varramista, storica fattoria (già Piaggio-Agnelli) di Montopoli Valdarno, sulle Colline Pisane. Dove il vino-bandiera è fin dal 1989 curato e “cullato”, come…

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InvecchiatIGP: Alteni di Brassica 2007, Gaja

Prima di encomiare la perfezione assoluta di questo bianco di Angelo Gaja devo raccontare le circostanze in cui l’ho bevuto. Ebbene si, non in uno stellato, non in una enoteca e neanche a casa di un collezionista: mi è stato servito in una…

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VINerdì IGP: Rongalio Barbaresco Riserva 2016, Orlando Abrigo

Un vino in 300 battute Fuori piove, piove. E io mi faccio coinvolgere dalla finezza di questo Barbaresco di una azienda storica, da uve della Menzione Meruzzano, da vigne di 40 anni, affinato 24 mesi in botti grandi. Solo nelle migliori annate,…

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Garantito IGP: Villa Agreste a Ostuni

Il laboratorio degli autoctoni è un Paradiso Tra Ostuni e l’Adriatico c’è la contrada Conca d’Oro. Villa Agreste è il riferimento di questo territorio segnato dalla presenza di centinaia di ulivi millenari, veri e propri monumenti…

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InvecchiatIGP: VdT Torrione 1994

Un piccolo pezzo della storia enoica di Gambelli Petrolo si trova al confini sud-est del Chianti Classico e questo “confine” lo si può percepire meglio salendo sulla Torre di Galatrona e guardando verso ovest, dove austere e ripide colline…

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VINerdì IGP: Rosso di Montepulciano DOC 2019 - Podere Casanova

Un vino in 300 battute Questo Rosso di Montepulciano 2019 in commercio da poco, dimostra freschezza e piacevolezza innate ma soprattutto una giovinezza che sorprende. Il tannino è soffice e l’acidità è ben bilanciata. Sangiovese in purezza…

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Garantito IGP: 18 Chianti Classico della UGA di San Donato in Poggio

Logiche diversità e buona qualità in un territorio ancora da scoprire Sostengo da sempre che uno dei principali pregi delle 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) del Chianti Classico sia stato quello di aver stimolato i produttori ad unirsi,…

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InvecchiatIGP: Barolo Bric dël Fiasc 1996 - Scavino

Ricordando Enrico Meno di due anni fa, proprio per la nostra rubrica “Invecchiato IGP”, vi raccontai di uno splendido Barolo Rocche dell’Annunziata 1990, ma lo scorso 25 febbraio Enrico Scavino ci ha lasciato all’età di 82 anni per…

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VINerdì IGP: Rosso d’Anfora Sic et Simpliciter 2021 – Castello Poggiarello

Un vino in 300 battute Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, fermentazione spontanea e maturazione in anfora separatamente per 8 mesi, poi altri 4 mesi insieme, affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Un…

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Garantito IGP: Cicarra 2021 - Le Furie

Il Faro che illumina senza lampada Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, questo fantastico vulcano che con la sua lava ha creato in migliaia di anni un paesaggio unico, dove oggi stanno riscuotendo…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.