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Garantito IGP: I bianchi del 2023 nel bicchiere, fino ad oggi.

Siamo quasi alla metà di luglio 2024 e scagli la prima pietra chi non ha ancora assaggiato un bianco italico del 2023. Winesurf a questo punto, grazie agli assaggi per la guida vini online, ne ha già degustati alcune centinaia e mi sembra…
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InvecchiatIGP: Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Praepositus 2011

Circa tre settimane fa avevamo scritto il merito al Kerner 2020 della linea Praepositus di Abbazia di Novacella (vedi), oggi Andrea Petrini risale nel tempo sino al 2011 per parlarci della longevità di un altro vino di questa linea, ovvero…
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Alto Adige Valle Isarco Doc Kerner “Praepositus” 2020 -Abbazia di Novacella

L’Abbazia di Novacella, situata in Val Isarco, non ha certo bisogno di presentazioni, come pure i vini che vi si producono dalla sua fondazione, nel 1142 (nel 1143 i possedimenti dell’Abbazia furono riconosciuti da Papa Innocenzo II. Successivamente,…
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Grandi vini dall’Alto Adige

Quella di cui andiamo a scrivere è stata un’interessante degustazione alla quale abbiamo partecipato durante la presentazione milanese della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli. La degustazione è stata condotta da Dario…
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Alto Adige Doc Vernatsch Fass Nr.9 – Girlan

Iniziamo subito col dire che i vini a base Schiava ci piacciono molto. Siamo grandi consumatori di vini prodotti con questo vitigno, che troviamo assai duttili nell’abbinamento con i piatti di tutti i giorni. Si tratta in genere di…
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Garantito IGP: Il mio giubileo a Castelbello coi vini della val Venosta

Quando frequenti un posto per pochi giorni all’anno, ma per molti anni (supponiamo cinquanta), è inevitabile subire l’effetto di quella che si potrebbe chiamare la familiarità cadenzata. Ossia la sensazione di confortante intimità che…
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Garantito IGP: Il Pinot nero di Foradori Hofstatter e David Adelsheim

Alto Adige e Oregon a confronto In una fase storica in cui il mondo ripiomba improvvisamente nel ‘900, per non dire ‘800, c’è chi mantiene una visione d’insieme, aperta, colloquiale e curiosa. Martin Foradori ama la mossa del cavallo,…
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Rottensteiner: le nuove annate

Abbiamo più volte scritto in merito a quest’azienda ed in più occasioni avevamo assaggiato i vini che vi si producono, ad esempio qui e ancora qui, però non eravamo mai stati a visitarla. L’occasione s’è realizzata durante il…
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I Pinot Grigio e gli Chardonnay di Peter Zemmer

Fondata nel 1928 l’azienda di Peter Zemmer dispone di 56 ettari di vigneti nella Bassa Atesina, attorno all’abitato di Cortina Sulla Strada del Vino. Le varietà coltivate sono quelle tipiche dell’Alto Adige con prevalenza dei vitigni…
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I vini della Cantina di Caldaro

La storia della Cantina di Caldaro inizia nel 1900, anno della sua fondazione, però il percorso che la porta all’attuale situazione è piuttosto lungo e comprende numerose acquisizioni e accorpamenti tanto che attualmente  risulta essere…