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Garantito IGP: Vino del Passo, Solaris in verticale, Lieselehof

Il vitigno Il Solaris è uno tra i più conosciuti vitigni a bacca bianca della famiglia dei PIWI, creato, come altri vitigni appartenenti a questa famiglia, nel 1975 presso l’Istituto Statale di Friburgo dal professor Norbert Becker che…
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Resistenti Nicola Biasi

Vini da vitigni resistenti Sono ormai 36 i vitigni resistenti (PIWI) iscritti nel Registro Nazionale delle Varietà di Viti e che quindi possono essere utilizzati per la produzione di vini ad Indicazione Geografica Protetta (al momento sono…
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Igt Vigneti delle Dolomiti Solaris “Alta Quota” 2021 – XXV-X VenticinqueDieci

Quella di Maria Rita Calliari è un’azienda da sempre dedicata alle mele, d’altra parte la Val di Non è famosa per la produzione di questo frutto e la viticoltura è arrivata in questa zona da non molto tempo, per altro con risultati più…
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Pizzolato ed i vini da vitigni PiWi

In merito ai vitigni PiWi (Pilzwiderstandfähig) avevamo scritto un articolo nel dicembre 2018, dopo una degustazione di oltre una quarantina di vini, avvenuta a margine del Merano Wine Festival di quell’anno. Non vogliamo quindi qui dilungarci…
Lorenzo Colombo Io e Il vino Blog
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IGP: PIWI (Pilzwiderstandfähig)

Venerdì 9 novembre -prima giornata del Merano Wine Festival- presso “The Circle” (il cosiddetto Fuori Salone), una tensostruttura situata in Piazza della Rena, erano presenti venti produttori di vini da vitigni PIWI, ossia resistenti alle…

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