Territori – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Madonna della Scoperta Lugana Superiore dop 2011 Perla del Garda

Non rammento di preciso quando fu istituita questa rubrica, ma non c'è dubbio che fin da subito ci occupammo anche di bianchi belli datati. E che, anzi, già da prima della sua nascita avessimo dedicato anche come Garantito IGP molti articoli…

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Garantito IGP: Vecchie Terre di Montefili, Anfiteatro in verticale

Con le sue vigne tra i 480 e i 540 metri di altitudine, Vecchie Terre di Montefili è sul tetto dell’intero comprensorio di Greve e Panzano e si divide tra le UGA di Montefioralle e della stessa Panzano, con dodici ettari e mezzo di vigneti…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

I Soave di Coffele

In occasione dell’evento Soave Seven abbiamo avuto l’opportunità di visitare alcune aziende del territorio e di assaggiare i loro vini. Da Coffele però non siamo stati in azienda ma nella loro sala da degustazione situata nella Cappella…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

San Gregorio, vino, olio e…cinta senese

Fondata nel 1957 l’azienda agricola San Gregorio si trova a Chiusi, in località San Gregorio, dove dispone di 200 ettari, 27 dei quali vitati, 18 di questi sono a Sangiovese mentre nei rimanenti troviamo Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Barbera,…

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InvecchiatIGP: Vigna Camarato 2011 Falerno del Massico doc, Villa Matilde

Vigna Camarato è una delle etichette più antiche della viticultura moderna campana, la prima vendemmia ufficiale è del 1981. Si tratta di un tipico blend territoriale fra uve aglianico e piedirosso a saldo del 20 per cento. Detta in soldoni,…

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VINerdì IGP: Chianti Classico 2023 docg, Cigliano di Sopra

Un vino in 300 battute Godiamo di questo sangiovese in purezza da uve coltivate a San Casciano, affinato in barrique e tonneaux e non filtrato. Il gusto deciso di frutta, la sapidità e l’energia ci appagano completamente sulla pizza pepperoni…

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Garantito igp. Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022, Beaulieu Vingard in Napa Valley

Vai in California e non passi per la Napa Valley? Un sistema enoturistico perfettamente organizzato, con tanto di trenino, dove ogni cantina è attrezzata da oltre 30 anni a ricevere visitatori e appassionati, con tanto di shop in cui oltre…

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Castello di Roncade, soggiornare (e degustare) in una villa del 1500

120 ettari vitati per una produzione annuale di 500.000 bottiglie/anno, questi sono i numeri dell’azienda Castello di Roncade, situata nell’omonimo comune in provincia di Treviso. Siamo stati in visita all’azienda in occasione…

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MenoDodici IGP: Cremant de Loire Brut, Philippe De Charmille

Vini buoni o ottimi a meno di 12 euro Il Cremant de Loire (uno degli otto Cremant che si possono produrre in Francia in zone fuori dalla Champagne) nasce, lungo la Valle della Loira, nelle regioni di Anjou, Saumur e Touraine. E’ uno spumante…

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VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano Cràtis 2019, Scubla

Un vino in 300 battute I passiti non si bevono più! Allora proviamo a invertire la tendenza col questo Verduzzo del 2019, servito fresco: colore ambrato brillante, naso con tutta la frutta secca e passita del mondo, bocca avvolgente, succosa,…

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Garantito IGP: I macerati di Oslavia

Assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto ad Oslavia con quattro dei “magnifici sette” è…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Chianti Classico per 4

Nel nostro intensissimo press tour in Toscana di metà giugno una mezza giornata ed una piacevolissima serata è stata dedicata al Chianti Classico. Presso l’azienda Querceto di Castellina, dove poi abbiamo soggiornato, erano presenti altre…

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Fattoria La Torre

La Fattoria La Torre, che in origine si chiamava Tenuta Sette Fonti, si trova a sette chilometri a nord di San Gimignano, nel luogo dove nel 1500-1600 erano situati gli orti di San Gimignano, ed è l’azienda che può vantare i vigneti più…

Aziende, Garantito IGP, Interviste, Protagonisti, Territori, Vino

Garantito IGP: Matilde Piluso, la voce di una Calabria che non chiede più permesso

A venticinque anni è entrata nella lista dei cento Under 30 di Forbes Italia, ma prima ancora è diventata uno dei volti simbolo di una nuova generazione di produttori che sta cambiando il racconto del vino calabrese. Matilde Piluso…

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Castello Tricerchi a Montalcino

1441 è l’anno di fondazione di Castello Tricerchi, situato ad Altesi, sul versante nord di Montalcino, dopo vari passaggi di mano avvenuti nel corso dei secoli, diviene possesso nell’Ottocento, della famiglia Squarcia. La sua storia…

I territori da scoprire.